Ali je lahko uživanje ogrete hrane škodljivo za vaš želodec?
Kazalo
Glede na študijo, ki jo je izvedla MindMiners Trenutno več kot polovica Brazilcev uživa pregreto hrano. Poznate tisti okusni ostanek nedeljskega kosila? Torej, to je točno to, o čemer govorimo!
Poglej tudi: Nagrada MegaSena se kopiči in doseže 35 milijonov dolarjev R; Koliko prinaša prihrankov?Podatki so bili zbrani leta 2021 in razkrivajo, da je dnevno kuhalo le 41 odstotkov ljudi. Vendar pa zdravniki opozarjajo na nevarnosti, ki jih pretirano uživanje pogretih izdelkov lahko prinese zdravju.
" Vsaka hrana, ki ni pravilno ohlajena in ponovno segreta, lahko predstavlja tveganje za zdravje. Pri nepravilnem postopku se lahko zgodi, da ni dovolj toplote in časa za uničenje nekaterih patogenih bakterij, ki so se morda razvile v hrani. ", pravi nutricionistka Mariana Etchepare.
Pri izdelkih, kot so meso, morski sadeži in jajca, je treba biti še posebej pozoren, saj so lahko dom nevarnim bakterijam, kot so salmonela , vibrio vulnificus , kampilobakter , med drugim.
Kako varno segrevati hrano?
Dr. Mariana pa razkriva, da je za resnično varno segrevanje treba predmete izpostaviti visokim temperaturam.
Toplota je učinkovit način za uničevanje mikrobov in drugih mikroorganizmov, ki lahko škodujejo zdravju ljudi. Če tega ne storimo, obstaja velika verjetnost zastrupitve s hrano, zlasti pri otrocih.
Med najpogostejšimi simptomi te bolezni lahko omenimo slabost, drisko, bruhanje in visoko vročino. Ne pozabite, da je treba v tem primeru osebo takoj napotiti v zdravstveno enoto.
Zastrupitve s hrano ne smemo podcenjevati, saj lahko povzroči veliko hujše posledice, če ni pravočasno zdravljena, in lahko povzroči celo smrt.
Poglej tudi: Konec zakona o vodah? Bari in restavracije v SP se odzivajo!Ali se zavedate, kako pomembno je preprosto segrevanje hrane? Zato je pomembno, da uporabljate le varne posode iz trpežnega materiala, da zagotovite celovitost hrane in njen dober okus.
