다시 데운 음식을 먹으면 위장에 해로울 수 있습니까? 의사의 말을 참조하십시오
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MindMiners 에서 수행한 연구에 따르면 현재 브라질인의 절반 이상이 다시 데운 음식을 먹는다고 합니다. 일요일 점심 먹다 남은 맛있는 거 아시죠? 이것이 바로 우리가 말하는 것입니다!
데이터는 2021년에 수집되었으며 매일 요리를 하는 사람은 41%에 불과한 것으로 나타났습니다. 그러나 의사들은 재가열한 식품을 과도하게 섭취하면 건강에 해를 끼칠 수 있다고 경고합니다.
“ 냉장 및 재가열하지 않은 식품은 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 이 과정이 잘못 수행되면 음식에서 발생했을 수 있는 일부 병원성 박테리아를 파괴할 충분한 가열 시간과 시간이 없을 수 있습니다 ”라고 영양학자인 Mariana Etchepare는 말합니다.
한편, 육류, 해산물 및 계란은 무엇보다도 살모넬라 , 비브리오 불니피쿠스 , 캄필로박터 와 같은 위험한 박테리아를 품을 수 있으므로 각별한 주의가 필요합니다.
식품을 안전하게 재가열하는 방법은 무엇인가요?
마리아나 박사는 재가열 과정이 정말 안전하려면 고온에 노출되어야 한다고 밝혔습니다.
열은 인체 건강에 해를 끼칠 수 있는 세균 및 기타 미생물을 파괴하는 효과적인 방법입니다. 이 주의를 기울이지 않으면 다음과 같은 큰 가능성이 있습니다.식중독의 경우, 특히 어린이에게 발생합니다.
또한보십시오: 손자는 언제 조부모의 유산을 받을 수 있습니까? 이해하다이 질병의 가장 흔한 증상으로는 메스꺼움, 설사, 구토 및 고열이 있습니다. 이런 일이 발생하면 환자를 즉시 의료 기관으로 이송해야 함을 기억하십시오.
적절한 시간 내에 능숙하게 치료하지 않으면 훨씬 더 심각한 결과를 초래할 수 있으므로 식중독의 에피소드를 결코 과소평가하지 마십시오. 심지어 사망에 이를 수도 있습니다.
또한보십시오: 잉가에 대해 들어본 적이 있습니까? 이 영양가 있고 맛있는 과일에 대해 자세히 알아보십시오!음식을 다시 데우는 단순한 행동이 얼마나 중요한지 알고 계셨나요? 따라서 음식의 온전함과 좋은 맛을 모두 보장하기 위해 내성 재질로 만들어진 안전한 용기만 사용하는 것이 필수적입니다.
