மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட உணவை உண்பது உங்கள் வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்குமா? டாக்டர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்று பாருங்கள்
![மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட உணவை உண்பது உங்கள் வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்குமா? டாக்டர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்று பாருங்கள்](/wp-content/uploads/consumir-comida-requentada-pode-fazer-mal-ao-estomago-veja-o-que-os-medicos-dizem.jpg)
உள்ளடக்க அட்டவணை
MindMiners மேற்கொண்ட ஆய்வின்படி, தற்போது, பாதிக்கும் மேற்பட்ட பிரேசிலியர்கள் மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட உணவை உண்கின்றனர். ஞாயிற்றுக்கிழமை மதிய உணவின் சுவை மிச்சம் தெரியுமா? எனவே இதைத்தான் நாங்கள் பேசுகிறோம்!
2021 இல் தரவு சேகரிக்கப்பட்டது மற்றும் 41% பேர் மட்டுமே தினசரி சமைத்ததாக வெளிப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட பொருட்களை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்குக் கொண்டு வரக்கூடிய ஆபத்துகள் குறித்து மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
“ குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கப்படாத மற்றும் முறையாக சூடுபடுத்தப்படாத எந்தவொரு உணவும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும். இந்த செயல்முறை தவறாக செய்யப்படும்போது, உணவில் உருவாகியிருக்கக்கூடிய சில நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களை அழிக்க போதுமான வெப்பமும் நேரமும் இல்லாமல் போகலாம் ”, என்கிறார் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மரியானா எட்செபரே.
மேலும் பார்க்கவும்: வீட்டில் வைத்திருக்கும் 4 மிக விலையுயர்ந்த தாவரங்கள்; விலைகளைப் பார்க்கவும்இதற்கிடையில், போன்ற பொருட்கள் இறைச்சி , கடல் உணவுகள் மற்றும் முட்டைகளுக்கு கூடுதல் கவனம் தேவை, ஏனெனில் அவை சால்மோனெல்லா , விப்ரியோ வல்னிஃபிகஸ் , காம்பிலோபாக்டர் போன்ற ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உணவை பாதுகாப்பாக மீண்டும் சூடுபடுத்துவது எப்படி?
டாக்டர் மரியானா, மீண்டும் சூடுபடுத்தும் செயல்முறை மிகவும் பாதுகாப்பாக இருக்க, அவை அதிக வெப்பநிலைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதை வெளிப்படுத்துகிறார்.
மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளை அழிக்க வெப்பம் ஒரு சிறந்த வழியாகும். இந்த கவனிப்பு எடுக்கப்படாவிட்டால், அதிக வாய்ப்புகள் உள்ளனஉணவு நச்சு நிகழ்வுகள், குறிப்பாக குழந்தைகளில்.
இந்த நோயின் பொதுவான அறிகுறிகளில், குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி மற்றும் அதிக காய்ச்சல் ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடலாம். இது நடந்தால், அந்த நபர் உடனடியாக மருத்துவப் பிரிவுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
உணவு நச்சுத்தன்மையின் எபிசோடை ஒருபோதும் குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள், ஏனெனில் சரியான நேரத்தில் திறமையான சிகிச்சை அளிக்கப்படாவிட்டால் அது மிகவும் கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். மரணத்தை கூட ஏற்படுத்தலாம்.
உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்தும் எளிய செயல் எவ்வளவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்பதை நீங்கள் உணர்ந்தீர்களா? எனவே, உணவின் ஒருமைப்பாடு மற்றும் அதன் நல்ல சுவை ஆகிய இரண்டிற்கும் உத்தரவாதம் அளிக்க, எதிர்ப்புப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பாதுகாப்பான கொள்கலன்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவது அவசியம்.
மேலும் பார்க்கவும்: சனானா: இந்த இனத்தின் நன்மைகளைக் கண்டறிந்து, அதை வீட்டில் எப்படி வளர்ப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்