Қайта қыздырылған тағамды жеу асқазанға зиян тигізуі мүмкін бе? Дәрігерлердің не айтатынын қараңыз
Мазмұны
MindMiners жүргізген зерттеуге сәйкес, қазіргі уақытта бразилиялықтардың жартысынан көбі қыздырылған тағамды жейді. Сіз жексенбілік түскі астың дәмді қалдықтарын білесіз бе? Міне, біз дәл осы туралы айтып отырмыз!
Деректер 2021 жылы жиналған және адамдардың тек 41%-ы күнделікті тамақ дайындағанын көрсетеді. Дегенмен, дәрігерлер қыздырылған заттарды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа қауіп төндіретінін ескертеді.
Сондай-ақ_қараңыз: Сарапшылар ағымдағы шотта қалдыру үшін тамаша сома бар деп мәлімдейді. Шығу!“ Тоңазытқышта сақталмаған және дұрыс қыздырылмаған кез келген тағам денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін. Бұл процесс дұрыс орындалмаған кезде тағамда пайда болуы мүмкін кейбір патогендік бактерияларды жою үшін қыздыру және уақыт жеткіліксіз болуы мүмкін », - дейді диетолог Мариана Этчепаре.
Сонымен қатар, Ет, теңіз өнімдері және жұмыртқалар ерекше назар аударуды қажет етеді, өйткені оларда сальмонелла , вибрио vulnificus , кампилобактер және т.б. сияқты қауіпті бактериялар болуы мүмкін.
Тағамды қалай қауіпсіз жылытуға болады?
Доктор Мариана, өз кезегінде, қыздыру процесі шынымен қауіпсіз болуы үшін олар жоғары температураға ұшырауы керек екенін көрсетеді.
Сондай-ақ_қараңыз: WhatsApp хабарламаларын ешкім білмей оқудың 4 жолыЖылу адам денсаулығына зиян келтіретін микробтарды және басқа микроорганизмдерді жоюдың тиімді әдісі болып табылады. Бұл қамқорлық жасалмаса, үлкен мүмкіндіктер бартамақтан улану жағдайлары, әсіресе балалар.
Бұл аурудың жиі кездесетін белгілерінің ішінде жүрек айнуы, диарея, құсу және жоғары температураны атап өтуге болады. Мұндай жағдай орын алған жағдайда адамды дереу медициналық бөлімшеге жатқызу керек екенін есте ұстаған жөн.
Тамақтан улану эпизодын ешқашан бағаламаңыз, өйткені уақытында білікті түрде дұрыс емделмеген жағдайда ол әлдеқайда ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін. тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Тағамды қыздырудың қарапайым әрекетінің қаншалықты маңызды екенін түсіндіңіз бе? Осылайша, тағамның тұтастығына және оның жақсы дәміне кепілдік беру үшін тек төзімді материалдан жасалған қауіпсіз контейнерлерді пайдалану өте маңызды.
