Ăn đồ hâm nóng có hại dạ dày không? Hãy xem các bác sĩ nói gì
Mục lục
Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi MindMiners , hiện tại, hơn một nửa số người Brazil ăn thức ăn hâm nóng. Bạn có biết món ngon còn sót lại từ bữa trưa Chủ Nhật không? Vì vậy, đó chính xác là những gì chúng ta đang nói đến!
Dữ liệu được thu thập vào năm 2021 và cho thấy rằng chỉ có 41% người dân nấu ăn hàng ngày. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo về những mối nguy hiểm mà việc tiêu thụ quá nhiều đồ hâm nóng có thể mang lại cho sức khỏe.
Xem thêm: Hoa lan mắt búp bê: học cách nuôi dưỡng vẻ đẹp của loài cây này“ Bất kỳ thực phẩm nào không được bảo quản lạnh và hâm nóng đúng cách đều có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Khi quá trình này được thực hiện không chính xác, có thể không có đủ nhiệt độ và thời gian để tiêu diệt một số vi khuẩn gây bệnh có thể đã phát triển trong thực phẩm ”, chuyên gia dinh dưỡng Mariana Etchepare cho biết.
Trong khi đó, các mặt hàng như thịt , hải sản và trứng cần được chú ý nhiều hơn vì chúng có thể chứa vi khuẩn nguy hiểm như salmonella , vibrio vulnificus , campylobacter , trong số những loại khác .
Làm thế nào để hâm nóng thức ăn một cách an toàn?
Tiến sĩ Mariana, tiết lộ rằng, để quá trình hâm nóng thực sự an toàn, các vật dụng cần phải được xử lý ở nhiệt độ cao.
Xem thêm: Tìm hiểu ngay bạn thuộc tầng lớp xã hội nào một cách đơn giảnNhiệt là biện pháp hiệu quả để tiêu diệt vi trùng và các vi sinh vật khác có thể gây hại cho sức khỏe con người. Nếu sự quan tâm này không được thực hiện, rất có thểcác trường hợp ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ở trẻ em.
Trong số các triệu chứng phổ biến nhất của căn bệnh này, có thể kể đến buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa và sốt cao. Hãy nhớ rằng, trong trường hợp này xảy ra, người đó nên được chuyển ngay đến cơ sở y tế.
Đừng bao giờ coi thường một đợt ngộ độc thực phẩm, vì nó có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng hơn nhiều nếu không được sơ cứu đúng cách và khéo léo kịp thời, và thậm chí có thể gây tử vong.
Bạn có nhận ra hành động hâm nóng thức ăn đơn giản lại có tầm quan trọng như thế nào không? Vì vậy, điều cần thiết là chỉ sử dụng các hộp đựng an toàn làm bằng vật liệu bền để đảm bảo tính toàn vẹn của thực phẩm và hương vị thơm ngon của nó.
