Vai uzsildīta ēdiena ēšana var kaitēt kuņģim? Lūk, ko saka ārsti.
Satura rādītājs
Saskaņā ar pētījumu, ko veica MindMiners Pašlaik vairāk nekā puse brazīliešu ēd atkārtoti uzsildītu ēdienu. Jūs zināt, ka no svētdienas pusdienām ir palikušas garšīgas ēdiena paliekas? Tieši par to mēs runājam!
Dati tika apkopoti 2021. gadā, un tie atklāj, ka tikai 41% cilvēku gatavoja ēst katru dienu. Tomēr ārsti brīdina par briesmām, ko veselībai var radīt pārmērīga uzsildītu produktu lietošana.
" Jebkurš pārtika, kas nav pareizi atdzesēta un uzsildīta, var apdraudēt veselību. Ja šis process tiek veikts nepareizi, var nebūt vajadzīgās karsēšanas un laika, lai iznīcinātu dažas patogēnās baktērijas, kas var būt radušās pārtikā. ", stāsta uztura speciāliste Mariana Etchepare.
Skatīt arī: Goleiro Bruno: Atklājās alga, kas šokēja internetuSavukārt tādiem produktiem kā gaļa, jūras veltes un olas jāpievērš īpaša uzmanība, jo tajos var būt sastopamas bīstamas baktērijas, piemēram. salmonella , vibrio vulnificus , kampilobaktērijas cita starpā.
Kā droši uzsildīt ēdienu?
Savukārt Dr. Mariana atklāj, ka, lai sildīšanas process būtu patiesi drošs, priekšmetus ir jāpakļauj augstai temperatūrai.
Siltums ir efektīvs veids, kā iznīcināt mikrobus un citus mikroorganismus, kas var nodarīt kaitējumu cilvēka veselībai. Ja netiek ievērota šāda piesardzība, pastāv liela iespēja saindēties ar pārtiku, īpaši bērniem.
Starp visbiežāk sastopamajiem šīs saslimšanas simptomiem var minēt sliktu dūšu, caureju, vemšanu un augstu temperatūru. Atcerieties, ka, ja tas notiek, persona nekavējoties jānosūta uz medicīnas iestādi.
Nekad nevajadzētu novērtēt par zemu saindēšanās ar pārtiku gadījumu, jo, laikus neārstējot, tas var izraisīt daudz nopietnākas sekas un pat izraisīt nāvi.
Skatīt arī: Bīstamība grāmatu plauktā: piesargāties no vecām grāmatām un to vākiem!Vai jūs saprotat, cik svarīga ir vienkārša ēdiena uzsildīšana? Tāpēc ir svarīgi izmantot tikai drošus traukus, kas izgatavoti no izturīga materiāla, lai nodrošinātu gan ēdiena integritāti, gan tā labu garšu.