পুনৰ গৰম কৰা খাদ্য খোৱাটোৱে আপোনাৰ পেটৰ ক্ষতি কৰিব পাৰেনে? ডাক্তৰে কি কয় চাওক

 পুনৰ গৰম কৰা খাদ্য খোৱাটোৱে আপোনাৰ পেটৰ ক্ষতি কৰিব পাৰেনে? ডাক্তৰে কি কয় চাওক

Michael Johnson

MindMiners য়ে কৰা এক অধ্যয়ন অনুসৰি বৰ্তমান ব্ৰাজিলৰ আধাতকৈ অধিক লোকে পুনৰ গৰম খাদ্য খায়। দেওবাৰৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ পৰা সেই সোৱাদযুক্ত বাকী থকাখিনি জানেনে? গতিকে আমি ঠিক সেইটোৱেই কথা কৈছো!

২০২১ চনত এই তথ্য সংগ্ৰহ কৰা হৈছে আৰু ইয়াৰ পৰা প্ৰকাশ পাইছে যে দৈনিক মাত্ৰ ৪১% লোকেহে ৰন্ধা-বঢ়া কৰিছিল। কিন্তু পুনৰ গৰম কৰা বস্তু অত্যধিক সেৱনে স্বাস্থ্যৰ বাবে কি বিপদৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে সেই বিষয়ে চিকিৎসকে সকীয়াই দিয়ে।

See_also: অপ্ৰত্যাশিত! ব্ৰাজিলত আটাইতকৈ সফল হোৱা ৯টা এনিমেচন

যিকোনো খাদ্য ফ্ৰীজত ভৰোৱা নহয় আৰু সঠিকভাৱে পুনৰ গৰম কৰা নহয়, সেয়া স্বাস্থ্যজনিত বিপদৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। যেতিয়া এই প্ৰক্ৰিয়াটো ভুলকৈ কৰা হয়, তেতিয়া খাদ্যত গঢ় লৈ উঠিব পৰা কিছুমান ৰোগ সৃষ্টিকাৰী বেক্টেৰিয়া ধ্বংস কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত উত্তাপ আৰু সময় নাথাকিবও পাৰে ”, পুষ্টিবিদ মাৰিয়ানা এচেপাৰেই কয়।

ইফালে, বস্তু যেনে... মাংস, সাগৰীয় খাদ্য আৰু কণীৰ ওপৰত অতিৰিক্ত মনোযোগৰ প্ৰয়োজন, কাৰণ ইহঁতে বিপজ্জনক বেক্টেৰিয়া যেনে ছালমোনেলা , ভাইব্ৰিয়া ভলনিফিকাচ , কেম্পাইলোবেক্টেৰ , আৰু অন্যান্য আশ্ৰয় দিব পাৰে।

খাদ্য কেনেকৈ নিৰাপদে পুনৰ গৰম কৰিব পাৰি?

ডাঃ মাৰিয়ানাই পাছলৈ প্ৰকাশ কৰে যে, পুনৰ গৰম প্ৰক্ৰিয়াটো সঁচাকৈয়ে নিৰাপদ হ'বলৈ হ'লে, ইহঁতক উচ্চ উষ্ণতাত ৰাখিব লাগিব।

মানুহৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পৰা বীজাণু আৰু অন্যান্য অণুজীৱ ধ্বংস কৰাৰ এক ফলপ্ৰসূ উপায় হ’ল তাপ। যদি এই যত্ন লোৱা নহয় তেন্তে ইয়াৰ সম্ভাৱনা বহু বেছিবিশেষকৈ শিশুৰ ক্ষেত্ৰত খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ ক্ষেত্ৰত।

এই ৰোগৰ সাধাৰণ লক্ষণসমূহৰ ভিতৰত আমি বমি, ডায়েৰিয়া, বমি আৰু উচ্চ জ্বৰৰ কথা উল্লেখ কৰিব পাৰো। মনত ৰাখিব যে, যদি এনেকুৱা হয়, তেন্তে ব্যক্তিজনক তৎক্ষণাত চিকিৎসা ইউনিটলৈ প্ৰেৰণ কৰিব লাগে।

খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ এটা পৰিঘটনাক কেতিয়াও তুচ্ছজ্ঞান নকৰিব, কিয়নো সময়মতে সঠিকভাৱে নিপুণভাৱে চিকিৎসা নকৰিলে ইয়াৰ বহুত বেছি গুৰুতৰ পৰিণতি আহিব পাৰে, আৰু... আনকি মৃত্যুও হ’ব পাৰে।

See_also: নিজকে আচৰিত কৰক: ৭খন দেশ য’ত বাস্তৱটো আপুনি কল্পনা কৰাতকৈও অধিক শক্তিশালী!

আপুনি উপলব্ধি কৰিলেনে যে খাদ্য পুনৰ গৰম কৰাৰ সৰল কাৰ্য্যই কেনেকৈ ইমান গুৰুত্ব বহন কৰে? এইদৰে খাদ্যৰ অখণ্ডতা আৰু ইয়াৰ ভাল সোৱাদ দুয়োটা নিশ্চিত কৰিবলৈ কেৱল প্ৰতিৰোধী পদাৰ্থৰে নিৰ্মিত নিৰাপদ পাত্ৰ ব্যৱহাৰ কৰাটোও অতি প্ৰয়োজনীয়।

Michael Johnson

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন অভিজ্ঞ বিত্তীয় বিশেষজ্ঞ আৰু তেওঁৰ ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বজাৰৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি আছে। উদ্যোগটোত দুটা দশকৰো অধিক অভিজ্ঞতাৰে জেৰেমিৰ বজাৰৰ ধাৰা বিশ্লেষণ কৰি বিনিয়োগকাৰী আৰু পেছাদাৰীসকলক একেদৰেই মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰাৰ এক আকৰ্ষণীয় ট্ৰেক ৰেকৰ্ড আছে।এখন সুনামধন্য বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা বিত্তত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী লাভ কৰাৰ পিছত জেৰেমিয়ে বিনিয়োগ বেংকিঙৰ সফল কেৰিয়াৰ আৰম্ভ কৰে, য’ত তেওঁ জটিল বিত্তীয় তথ্য বিশ্লেষণ আৰু বিনিয়োগ কৌশল প্ৰস্তুত কৰাত নিজৰ দক্ষতা নিখুঁত কৰে। বজাৰৰ গতিবিধিৰ পূৰ্বাভাস দিয়া আৰু লাভজনক সুযোগ চিনাক্ত কৰাৰ তেওঁৰ জন্মগত ক্ষমতাই তেওঁক সমনীয়াৰ মাজত বিশ্বাসযোগ্য উপদেষ্টা হিচাপে স্বীকৃতি দিবলৈ বাধ্য কৰাইছিল।নিজৰ জ্ঞান আৰু বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰাৰ আবেগেৰে জেৰেমিয়ে তেওঁৰ ব্লগ আৰম্ভ কৰিছিল, ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ সকলো তথ্যৰ সৈতে আপডেট হৈ থাকক, যাতে পাঠকসকলক শেহতীয়া আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসম্পন্ন বিষয়বস্তু প্ৰদান কৰিব পৰা যায়। তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে তেওঁ পাঠকসকলক জ্ঞাত আৰ্থিক সিদ্ধান্ত ল’বলৈ প্ৰয়োজনীয় তথ্যৰে সৱলীকৰণ কৰাৰ লক্ষ্য লৈছে।জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতা ব্লগিঙৰ বাহিৰেও বিস্তৃত। তেওঁক বহুতো উদ্যোগ সন্মিলন আৰু আলোচনা চক্ৰত অতিথি বক্তা হিচাপে আমন্ত্ৰণ জনোৱা হৈছে য’ত তেওঁ নিজৰ বিনিয়োগৰ কৌশল আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসমূহ শ্বেয়াৰ কৰে। তেওঁৰ ব্যৱহাৰিক অভিজ্ঞতা আৰু কাৰিকৰী বিশেষজ্ঞতাৰ সংমিশ্ৰণে তেওঁক বিনিয়োগ পেছাদাৰী আৰু উচ্চাকাংক্ষী বিনিয়োগকাৰীৰ মাজত এজন বিচৰা বক্তা কৰি তুলিছে।তেওঁৰ কামৰ উপৰিও...বিত্তীয় উদ্যোগৰ ক্ষেত্ৰত জেৰেমি এজন উৎসুক ভ্ৰমণকাৰী আৰু তেওঁৰ বিভিন্ন সংস্কৃতিৰ অন্বেষণৰ প্ৰতি তীব্ৰ আগ্ৰহ আছে। এই বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিভংগীয়ে তেওঁক বিত্তীয় বজাৰসমূহৰ আন্তঃসংযোগ বুজিবলৈ অনুমতি দিয়ে আৰু বিশ্বব্যাপী পৰিঘটনাই বিনিয়োগৰ সুযোগত কেনে প্ৰভাৱ পেলায় তাৰ অনন্য অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰে।আপুনি এজন অভিজ্ঞ বিনিয়োগকাৰী হওক বা বিত্তীয় বজাৰৰ জটিলতা বুজিবলৈ বিচৰা কোনোবা হওক, জেৰেমি ক্ৰুজৰ ব্লগে বহুতো জ্ঞান আৰু অমূল্য পৰামৰ্শ আগবঢ়ায়। ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ বিষয়ে সম্যক বুজাবুজি লাভ কৰিবলৈ আৰু আপোনাৰ বিত্তীয় যাত্ৰাত এখোজ আগবাঢ়ি থাকিবলৈ তেওঁৰ ব্লগটোৰ সৈতে জড়িত থাকক।