পুনৰ গৰম কৰা খাদ্য খোৱাটোৱে আপোনাৰ পেটৰ ক্ষতি কৰিব পাৰেনে? ডাক্তৰে কি কয় চাওক
![পুনৰ গৰম কৰা খাদ্য খোৱাটোৱে আপোনাৰ পেটৰ ক্ষতি কৰিব পাৰেনে? ডাক্তৰে কি কয় চাওক](/wp-content/uploads/consumir-comida-requentada-pode-fazer-mal-ao-estomago-veja-o-que-os-medicos-dizem.jpg)
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
MindMiners য়ে কৰা এক অধ্যয়ন অনুসৰি বৰ্তমান ব্ৰাজিলৰ আধাতকৈ অধিক লোকে পুনৰ গৰম খাদ্য খায়। দেওবাৰৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ পৰা সেই সোৱাদযুক্ত বাকী থকাখিনি জানেনে? গতিকে আমি ঠিক সেইটোৱেই কথা কৈছো!
২০২১ চনত এই তথ্য সংগ্ৰহ কৰা হৈছে আৰু ইয়াৰ পৰা প্ৰকাশ পাইছে যে দৈনিক মাত্ৰ ৪১% লোকেহে ৰন্ধা-বঢ়া কৰিছিল। কিন্তু পুনৰ গৰম কৰা বস্তু অত্যধিক সেৱনে স্বাস্থ্যৰ বাবে কি বিপদৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে সেই বিষয়ে চিকিৎসকে সকীয়াই দিয়ে।
“ যিকোনো খাদ্য ফ্ৰীজত ভৰোৱা নহয় আৰু সঠিকভাৱে পুনৰ গৰম কৰা নহয়, সেয়া স্বাস্থ্যজনিত বিপদৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। যেতিয়া এই প্ৰক্ৰিয়াটো ভুলকৈ কৰা হয়, তেতিয়া খাদ্যত গঢ় লৈ উঠিব পৰা কিছুমান ৰোগ সৃষ্টিকাৰী বেক্টেৰিয়া ধ্বংস কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত উত্তাপ আৰু সময় নাথাকিবও পাৰে ”, পুষ্টিবিদ মাৰিয়ানা এচেপাৰেই কয়।
See_also: চোডা: পুৰুষৰ দীৰ্ঘম্যাদী স্বাস্থ্যৰ বাবে আচৰিত সতৰ্কবাণীইফালে, বস্তু যেনে... মাংস, সাগৰীয় খাদ্য আৰু কণীৰ ওপৰত অতিৰিক্ত মনোযোগৰ প্ৰয়োজন, কাৰণ ইহঁতে বিপজ্জনক বেক্টেৰিয়া যেনে ছালমোনেলা , ভাইব্ৰিয়া ভলনিফিকাচ , কেম্পাইলোবেক্টেৰ , আৰু অন্যান্য আশ্ৰয় দিব পাৰে।
খাদ্য কেনেকৈ নিৰাপদে পুনৰ গৰম কৰিব পাৰি?
ডাঃ মাৰিয়ানাই পাছলৈ প্ৰকাশ কৰে যে, পুনৰ গৰম প্ৰক্ৰিয়াটো সঁচাকৈয়ে নিৰাপদ হ'বলৈ হ'লে, ইহঁতক উচ্চ উষ্ণতাত ৰাখিব লাগিব।
মানুহৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পৰা বীজাণু আৰু অন্যান্য অণুজীৱ ধ্বংস কৰাৰ এক ফলপ্ৰসূ উপায় হ’ল তাপ। যদি এই যত্ন লোৱা নহয় তেন্তে ইয়াৰ সম্ভাৱনা বহু বেছিবিশেষকৈ শিশুৰ ক্ষেত্ৰত খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ ক্ষেত্ৰত।
এই ৰোগৰ সাধাৰণ লক্ষণসমূহৰ ভিতৰত আমি বমি, ডায়েৰিয়া, বমি আৰু উচ্চ জ্বৰৰ কথা উল্লেখ কৰিব পাৰো। মনত ৰাখিব যে, যদি এনেকুৱা হয়, তেন্তে ব্যক্তিজনক তৎক্ষণাত চিকিৎসা ইউনিটলৈ প্ৰেৰণ কৰিব লাগে।
See_also: আশাৰ অভিশাপ হীৰা: এটা ভয়ংকৰ কালজয়ী কাহিনী!খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ এটা পৰিঘটনাক কেতিয়াও তুচ্ছজ্ঞান নকৰিব, কিয়নো সময়মতে সঠিকভাৱে নিপুণভাৱে চিকিৎসা নকৰিলে ইয়াৰ বহুত বেছি গুৰুতৰ পৰিণতি আহিব পাৰে, আৰু... আনকি মৃত্যুও হ’ব পাৰে।
আপুনি উপলব্ধি কৰিলেনে যে খাদ্য পুনৰ গৰম কৰাৰ সৰল কাৰ্য্যই কেনেকৈ ইমান গুৰুত্ব বহন কৰে? এইদৰে খাদ্যৰ অখণ্ডতা আৰু ইয়াৰ ভাল সোৱাদ দুয়োটা নিশ্চিত কৰিবলৈ কেৱল প্ৰতিৰোধী পদাৰ্থৰে নিৰ্মিত নিৰাপদ পাত্ৰ ব্যৱহাৰ কৰাটোও অতি প্ৰয়োজনীয়।