Farvel, gryter i kjøleskapet: Finn ut hvorfor du bør endre denne vanen
Innholdsfortegnelse
Et organisert kjøkken er minimumskravet for å tilberede gode måltider, og mange kulinariske eksperter deler denne oppfatningen. Her i Brasil har vi eksemplet med kokken Érick Jacquin, en vennlig franskmann kjent for sin aksent og for å være en ekspert på dette emnet.
Se også: Pizza-dilemmaet: Ketchup – en vågal touch eller en gastronomisk forbrytelse?I programmene der han fungerte som dommer, var den profesjonelle godt kjent for sin strenghet med renslighet og organiseringen av miljøene der maten ble tilberedt, etter strenge sanitære standarder som brukes i Europa.
Tross alt, hvem husker ikke det berømte memet « vergóin da profissión “, avfyrt av ham mot eieren av en restaurant, da han skjønte at han slo av fryseren om natten, for å spare energi?
Se også: Si farvel til kakerlakker: Lær å kjempe med sjampo, eddik og oljeSpøk til side, vi skal nå snakke litt om det riktige lagring av noen containere. Visste du at det er noen ting som ikke bør oppbevares i kjøleskapet? Akkurat, og pannen er en av disse elementene, les mer nedenfor.
Hvorfor skal vi ikke ha panner i kjøleskapet?
Det stemmer, kjære leser: hvis du ikke vil for å være for en katastrofe på kjøkkenet bør du unngå å oppbevare panner i kjøleskapet, da det er stor risiko ved å gjøre det, og vi vil forklare årsakene til dette nedenfor.
Et kjøleskapssystem har funksjonen av konservering av mat, slik at de kan brukes i lengre tid utenutgjøre en fare for menneskers helse, tross alt kan skadede gjenstander forårsake alvorlig forgiftning og til og med død!
På denne måten reduserer og hemmer kulden som genereres av apparatet virkningen av bakterier og andre mikroorganismer som kan angripe mat og få den til å forringes raskere, noe som sikrer et sikrere og mer effektivt forbruk.
På denne måten kan plassering av panner i kjøleskapet forårsake problemer med temperaturen på enheten, og dermed kompromittere dens kjølekapasitet. Hvis dette skjer, vil det påvirke kvaliteten på bedervelige varer som er lagret i det.
Dette er fordi utstyret ender opp med å motta mye varme mens det kjøles, og genererer en temperaturendring som kan påvirke egenskapene negativt av maten som er lagret i den.
Kort sagt, å ha gryter i kjøleskapet kan skade apparatet og til og med påvirke maten negativt, og akselerere nedbrytningsprosessen. Bestikk og glass bør heller ikke utsettes for lave temperaturer.
Så foretrekker å velge plastbeholdere for å oppbevare matvarene dine, siden de ikke utgjør så stor risiko for helsen eller den aktuelle maskinen . Så, likte du tipsene? Vi håper det, tross alt, du må være « stolt av yrket ditt », i tillegg til å foretrekke å spise bedre mat, ikke sant?