پپیتا اور تربوز کا انتخاب کرتے وقت غلطیاں نہ کرنے کے ناقابل یقین نکات
بازار میں پھلوں کا انتخاب کرتے وقت، ہم ان کی ظاہری شکل کی بنیاد پر ان کا انتخاب کرتے ہیں، لیکن کھانے کے معیار کے لحاظ سے یہ ایک غلطی ہوسکتی ہے۔
مختلف پھلوں کے اختیارات میں سے، وہ جو تربوز اور خربوزے کا انتخاب کرنا سب سے مشکل ہے۔ اس لیے ان پھلوں کو گھر لے جاتے وقت توجہ دینا ضروری ہے۔
اگر آپ عام طور پر کسی مخصوص بازار سے خریدتے ہیں تو یہ معلوم کرنے کی کوشش کریں کہ ہفتے کا وہ دن ہے کہ اسٹیبلشمنٹ سامان کو بھرتی ہے تاکہ آپ کے پھل تازہ ہوں۔ اور اتنا بالغ نہیں. یہ ٹوٹکہ آپ کو خراب، نرم یا دھندلے حصوں کے بغیر کھانا کھانے میں مدد دے سکتا ہے۔
پپیتا وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے، جو مضبوط قوت مدافعت کو برقرار رکھنے اور فلو جیسی بیماریوں سے بچنے کے لیے مثالی ہے۔ اس لیے اس پھل کو اپنی ہفتہ وار خوراک میں رکھنا ضروری ہے۔
بھی دیکھو: لہسن اکثر کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں، لیکن ان کی کھالیں بھی کارآمد ہو سکتی ہیں۔ اس کو دیکھواس کھانے کا ایک اور فائدہ وٹامن K اور فولیٹ کے ذرائع ہیں، دو اہم غذائی اجزاء جو ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پپیتا آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے مثالی ہے، کیونکہ یہ غذائی ریشہ کے بھرپور ذریعہ سے نظام انہضام کو منظم کرتا ہے۔
پھلوں اور سبزیوں کو کم روشنی والی ٹھنڈی جگہوں پر ذخیرہ کیا جانا چاہیے، دو ہفتوں سے زیادہ نہیں، بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز کے مطابق۔ اگر پلاسٹک کے ڈبوں میں ذخیرہ کیا جائے تو انہیں صابن اور پانی سے دھویا جائے اور پھر پھل اور سبزیاں لینے سے پہلے اچھی طرح دھو لیا جائے۔
Aپپیتا اور تربوز کے انتخاب کے لیے سب سے اہم ٹوٹکہ پھل کے بیرونی رنگ پر توجہ دینا ہے۔ اگر پھل کا رنگ پیلا ہے، تو یہ کم پک سکتا ہے۔
جب آپ تربوز کو ہلاتے ہیں اور یہ کھوکھلا نظر آتا ہے، تو امکان ہے کہ یہ پرانا ہے۔ جہاں تک پپیتے کا تعلق ہے تو اس کی بناوٹ پر توجہ دینا ہے۔ جب یہ پک جائے گا، تو آپ پپیتے کو ہلکے سے نچوڑ لیں گے اور یہ پکتا ہوا نظر آئے گا، یعنی اس کا چھلکا ٹھیک ہو جائے گا۔
عام طور پر، سپر مارکیٹ کے دکانداروں یا ذخیرہ اندوزوں کو پھلوں کے انتخاب کا وسیع تجربہ ہوتا ہے۔ اگر آپ کو اپنے پپیتے اور تربوز کا انتخاب کرتے وقت اب بھی شک ہے تو ان پیشہ ور افراد سے پوچھیں جنہوں نے معیاری اور انتہائی لذیذ کھانے کے انتخاب میں آپ کی مدد کی۔
بھی دیکھو: گیم پر واپس؟ معلوم کریں کہ آیا حکومت Bolsa Família قرض جاری کرے گی۔