¿Sabías que las flores de calabaza son comestibles y buenas para la salud?

 ¿Sabías que las flores de calabaza son comestibles y buenas para la salud?

Michael Johnson

Después de todo, el flor de la convocatoria Calabacín italiano Tiene un sabor suave y dulce. Cada 100 gramos aporta una media de 12 calorías y tiene agua, proteínas, lípidos, fibra, hierro, calcio, vitaminas en su composición.

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Por su riqueza en fibra y agua, se considera un aliado en la lucha contra el estreñimiento. Por su reducido número de calorías, también es una alternativa para evitar el aumento de peso.

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La flor también es fuente de calcio, un mineral importante para la salud de los huesos y los dientes, y es adecuada, por ejemplo, para las personas mayores con problemas de osteoporosis. También es rica en fósforo, importante por su participación en los procesos energéticos del cuerpo humano.

También es una excelente fuente de provitamina A, que ayuda a la visión, y de vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario. A continuación, hemos separado una receta fácil y sencilla para elaborar con la flor, ¡échale un vistazo!

Ingredientes

  • Flores de calabaza cerradas;
  • 350 g de tofu;
  • 100 g de harina de garbanzos;
  • 3 dientes de ajo;
  • 125 ml de agua fría;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • aceite;
  • sal;
  • orégano.

Cómo prepararse

Empezar haciendo una pastela. Añadir un poco de sal al agua fría, luego mezclar la harina de garbanzos con el agua fría salada removiendo bien y dejar en la nevera durante media hora, reservar.

Limpiar las flores y secarlas con papel absorbente, después cortar el tallo exterior y el estigma (que está en el interior). Batir el tofu, la sal, el aceite de oliva y el orégano hasta obtener una textura cremosa.

Colocar las flores de calabaza en su interior. En una sartén, calentar el aceite para freír. Sacar la pastrella de la nevera, mojar en ella las flores de calabaza y, una vez caliente el aceite, freírlas.

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Michael Johnson

Jeremy Cruz es un experto financiero experimentado con un profundo conocimiento de los mercados brasileños y mundiales. Con más de dos décadas de experiencia en la industria, Jeremy tiene un historial impresionante de análisis de tendencias de mercado y brinda información valiosa tanto a inversionistas como a profesionales.Después de obtener su maestría en finanzas de una universidad de renombre, Jeremy se embarcó en una exitosa carrera en banca de inversión, donde perfeccionó sus habilidades para analizar datos financieros complejos y desarrollar estrategias de inversión. Su habilidad innata para pronosticar los movimientos del mercado e identificar oportunidades lucrativas lo llevó a ser reconocido como un asesor de confianza entre sus pares.Con una pasión por compartir su conocimiento y experiencia, Jeremy comenzó su blog, Manténgase al día con toda la información sobre los mercados financieros brasileños y mundiales, para brindar a los lectores contenido actualizado y perspicaz. A través de su blog, pretende empoderar a los lectores con la información que necesitan para tomar decisiones financieras informadas.La experiencia de Jeremy se extiende más allá de los blogs. Ha sido invitado como orador invitado en numerosas conferencias y seminarios de la industria donde comparte sus estrategias de inversión y sus conocimientos. La combinación de su experiencia práctica y sus conocimientos técnicos lo convierte en un orador solicitado entre los profesionales de la inversión y los aspirantes a inversionistas.Además de su trabajo en elindustria financiera, Jeremy es un ávido viajero con un gran interés en explorar diversas culturas. Esta perspectiva global le permite comprender la interconexión de los mercados financieros y brindar información única sobre cómo los eventos globales impactan las oportunidades de inversión.Si usted es un inversionista experimentado o alguien que busca comprender las complejidades de los mercados financieros, el blog de Jeremy Cruz brinda una gran cantidad de conocimientos y consejos invaluables. Estén atentos a su blog para obtener una comprensión profunda de los mercados financieros brasileños y mundiales y mantenerse un paso adelante en su viaje financiero.