Да ли си знао? Цвет бундеве је јестив и добар за здравље!
Преглед садржаја
На крају крајева, цвет такозване италијанске тиквице има глатки и слатки укус. Сваких 100 грама даје у просеку 12 калорија и у свом саставу има воду, протеине, липиде, влакна, гвожђе, калцијум, витамине.
Погледајте и: 5 отровних биљака које се не препоручују за гајење у каси
Будући да је богат влакнима и водом, сматра се савезником у борби против затвора. Због смањеног броја калорија, такође је алтернатива за избегавање дебљања.
Такође видети: Сазнајте о правима из социјалног осигурања оних који доживе мождани ударЦвет је такође извор калцијума, важног минерала за здравље костију и зуба, индикован је за старије особе са проблеми остеопорозе, на пример. Богат је и фосфором, који је важан за његово учешће у енергетским процесима људског тела.
Такође видети: ПицПаи изненађује са ПИКС осигурањем без преседана за екстерне банкеТакође је одличан извор провитамина А који помаже код вида и витамина Ц који јача Имуни систем. У наставку издвајамо једноставан и лак рецепт за прављење цвета. Погледајте!
Састојци
- Затворени цветови бундеве;
- 350 г тофуа;
- 100 г брашна од сланутка;
- 3 чена белог лука;
- 125 мл хладне воде;
- 2 кашике маслиновог уља;
- уље;
- со;
- оригано.
Припрема
Почните тако што ћете направити пастрелу. Додајте мало соли у хладну воду. Затим помешати брашно од сланутка са хладном посољеном водом уз добро мешање иоставите у фрижидеру пола сата, оставите са стране.
Цветове очистите и осушите папирним убрусима, а затим исеците стабљику споља и жиг (који је изнутра). Умутите тофу, со, уље и оригано док не добијете кремасту текстуру.
Поставите га у цветове. У тигању загрејте уље за пржење. Извадите пастеле из фрижидера, умочите цветове бундеве и, када се уље загреје, пропржите их.
