Czy wiesz, że kwiaty dyni są jadalne i korzystne dla zdrowia?
Spis treści
W końcu kwiat połączenia Włoska cukinia Ma łagodny i słodki smak. Każde 100 gramów dostarcza średnio 12 kalorii i zawiera wodę, białko, lipidy, błonnik, żelazo, wapń i witaminy.
Zobacz także: 5 trujących roślin, których uprawa w domu nie jest zalecana
Ponieważ jest bogaty w błonnik i wodę, jest uważany za sprzymierzeńca w walce z zaparciami. Ze względu na zmniejszoną liczbę kalorii jest również alternatywą dla uniknięcia przyrostu masy ciała.
Zobacz też: Czy znasz rambutan? Zobacz 6 zalet tego egzotycznego owocu!Kwiat jest również źródłem wapnia, ważnego minerału dla zdrowia kości i zębów, i jest odpowiedni dla osób starszych, na przykład z problemami z osteoporozą. Jest również bogaty w fosfor, który jest ważny ze względu na jego udział w procesach energetycznych ludzkiego ciała.
Jest również doskonałym źródłem prowitaminy A, która pomaga w widzeniu, oraz witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy. Poniżej wyodrębniliśmy prosty i łatwy przepis na przygotowanie z kwiatu. Sprawdź!
Składniki
- Zamknięte kwiaty dyni;
- 350 g tofu;
- 100 g mąki z ciecierzycy;
- 3 ząbki czosnku;
- 125 ml zimnej wody;
- 2 łyżki oliwy z oliwek;
- olej;
- sól;
- oregano.
Jak się przygotować
Zacznij od zrobienia pastrelli. Dodaj odrobinę soli do zimnej wody, następnie wymieszaj mąkę z ciecierzycy z osoloną zimną wodą dobrze mieszając i odstaw do lodówki na pół godziny, odstaw na bok.
Zobacz też: 4 sposoby na czytanie wiadomości na WhatsApp bez wiedzy innych osóbOczyść kwiaty i osusz papierowym ręcznikiem, a następnie odetnij zewnętrzną łodygę i znamię (które znajduje się wewnątrz). Wymieszaj tofu, sól, oliwę z oliwek i oregano, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Umieść kwiaty kabaczka wewnątrz kwiatów. Na patelni rozgrzej olej do smażenia. Wyjmij pastrellę z lodówki, zanurz w niej kwiaty kabaczka i, gdy olej będzie gorący, usmaż je.
