Ĉu vi sciis? Kukurbofloro estas manĝebla kaj bona por sano!
Enhavtabelo
Jam la floro de la tiel nomata itala kukurbo havas glatan kaj dolĉan guston. Ĉiu 100 gramoj provizas, averaĝe, 12 kaloriojn kaj havas akvon, proteinon, lipidojn, fibron, feron, kalcion, vitaminojn en sia komponado.
Vidu ankaŭ: Rigardu 5 trajtojn de inteligenta homoVidu ankaŭ: 5 venenaj plantoj ne rekomenditaj por kultivado en domo.
Ĉar ĝi estas riĉa je fibro kaj akvo, ĝi estas konsiderata kiel aliancano en la batalo kontraŭ estreñimiento. Pro ĝia reduktita nombro da kalorioj, ĝi ankaŭ estas alternativo por eviti plipeziĝon.
La floro ankaŭ estas fonto de kalcio, grava mineralo por la sano de ostoj kaj dentoj, estante indikita por maljunuloj kun problemoj de osteoporozo, ekzemple. Ĝi ankaŭ estas riĉa je fosforo, kiu estas grava por sia implikiĝo en la energiaj procezoj de la homa korpo.
Ĝi ankaŭ estas bonega fonto de provitamino A, kiu helpas kun vidado, kaj vitamino C, kiu plifortigas la. imunsistemo. Malsupre, ni apartigas simplan kaj facilan recepton por fari el la floro. Rigardu!
Ingrediencoj
- Fermitaj kukurbaj floroj;
- 350g da tofuo;
- 100g da kikera faruno;
- 7>3 ajlo;
- 125 ml da malvarma akvo;
- 2 kuleroj de olivoleo;
- oleo;
- salo;
- ; 7>oregano.
Preparo
Komencu farante pastelon. Aldonu iom da salo al malvarma akvo. Tiam miksi la kikeran farunon kun la malvarma salita akvo bone moviĝante kajlasu en la fridujo dum duonhoro, flankenmetite.
Purigu la florojn kaj sekigu ilin per papertukoj, poste tranĉu la tigon de ekstere kaj la stigmon (kiu estas interne). Batu la tofuon, salo, oleon kaj origano ĝis ĝi formas kreman teksturon.
Metu ĝin ene de la floroj. En pato, varmigu la frititan oleon. Prenu la pastelon el la fridujo, trempu la kukurbajn florojn kaj, kiam la oleo estas varma, fritu ilin.
