Դուք գիտեի՞ք։ Դդմի ծաղիկը ուտելի է և օգտակար է առողջության համար:
Բովանդակություն
Ի վերջո, այսպես կոչված իտալական ցուկկինի ծաղիկը ունի հարթ և քաղցր համ։ Յուրաքանչյուր 100 գրամն ապահովում է միջինը 12 կալորիա և պարունակում է ջուր, սպիտակուց, լիպիդներ, մանրաթել, երկաթ, կալցիում, վիտամիններ:
Տե՛ս նաև.
Քանի որ այն հարուստ է բջջանյութով և ջրով, այն համարվում է դաշնակից փորկապության դեմ պայքարում։ Նվազեցված կալորիականության շնորհիվ այն նաև այլընտրանք է քաշի ավելացումից խուսափելու համար:
Տես նաեւ: Խոնավ միջավայրում աճելու 10 բուսատեսակներԾաղիկը նաև կալցիումի աղբյուր է՝ ոսկորների և ատամների առողջության համար կարևոր հանքանյութ, որը ցուցված է տարեց մարդկանց համար օստեոպորոզի հետ կապված խնդիրներ, օրինակ. Այն նաև հարուստ է ֆոսֆորով, որը կարևոր է մարդու օրգանիզմի էներգետիկ գործընթացներին ներգրավելու համար:
Այն նաև պրովիտամին A-ի հիանալի աղբյուր է, որն օգնում է տեսողությանը, և վիտամին C-ն, որն ամրացնում է... իմմունային համակարգ. Ստորև մենք առանձնացնում ենք ծաղկից պատրաստելու պարզ և հեշտ բաղադրատոմս: Ստուգե՛ք:
Բաղադրությունը
- Դդումի փակ ծաղիկներ;
- 350գ տոֆու;
- 100գ սիսեռի ալյուր;
- 3 պճեղ սխտոր;
- 125 մլ սառը ջուր;
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- յուղ;
- աղ;
- 7>օրեգանո.
Պատրաստում
Սկսեք պաստրելա պատրաստելով։ Սառը ջրի մեջ մի քիչ աղ ավելացրեք։ Այնուհետև սիսեռի ալյուրը խառնել սառը աղաջրի հետ՝ լավ խառնելով ևթողնել սառնարանում կես ժամ, մի կողմ դնել:
Ծաղիկները մաքրել և չորացնել թղթե սրբիչներով, ապա կտրել ցողունը դրսից և խարանը (որը ներսից է): Տոֆուն, աղը, ձեթը և օրեգանոն հարում ենք այնքան, մինչև ստացվի սերուցքային հյուսվածք:
Տես նաեւ: Բացահայտեք վագրաշուշանի էկզոտիկ գեղեցկությունը. ամբողջական ուղեցույց այս ցնցող տեսակի համարՏեղադրում ենք ծաղիկների մեջ: Թավայի մեջ տաքացնել տապակած յուղը։ Պաստելլան հանում ենք սառնարանից, թաթախում դդմի ծաղիկները և յուղը տաքանալուն պես տապակում ենք։
