Alam mo ba? Ang pumpkin blossom ay nakakain at mabuti para sa kalusugan!
Talaan ng nilalaman
Kung tutuusin, ang bulaklak ng tinatawag na Italian zucchini ay may makinis at matamis na lasa. Ang bawat 100 gramo ay nagbibigay, sa karaniwan, ng 12 calories at may tubig, protina, lipid, fiber, iron, calcium, bitamina sa komposisyon nito.
Tingnan din ang: 5 makamandag na halaman na hindi inirerekomenda para sa pagtatanim sa casa
Tingnan din: Alamin ang kuwento ni Jeff Bezos: ang lumikha ng Amazon at isa sa pinakamayamang tao sa mundoDahil mayaman ito sa hibla at tubig, itinuturing itong kaalyado sa paglaban sa constipation. Dahil sa nabawasang bilang ng mga calorie nito, isa rin itong alternatibo upang maiwasan ang pagtaas ng timbang.
Ang bulaklak ay pinagmumulan din ng calcium, isang mahalagang mineral para sa kalusugan ng mga buto at ngipin, na ipinahiwatig para sa mga matatandang may mga problema ng osteoporosis, halimbawa. Mayaman din ito sa phosphorus, na mahalaga para sa paglahok nito sa mga proseso ng enerhiya ng katawan ng tao.
Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng provitamin A, na tumutulong sa paningin, at bitamina C, na nagpapalakas sa immune system. Sa ibaba, pinaghihiwalay namin ang isang simple at madaling recipe na gagawin mula sa bulaklak. Tingnan ito!
Mga Sangkap
- Mga saradong bulaklak ng kalabasa;
- 350g ng tofu;
- 100 g ng chickpea flour;
- 3 clove ng bawang;
- 125 ml ng malamig na tubig;
- 2 kutsarang langis ng oliba;
- mantika;
- asin;
- oregano.
Paghahanda
Magsimula sa paggawa ng pastella. Magdagdag ng kaunting asin sa malamig na tubig. Pagkatapos ay ihalo ang harina ng chickpea sa malamig na tubig na may asin na pinaghalo nang mabuti atiwanan sa ref ng kalahating oras, itabi.
Tingnan din: Gagamba na parang paboreal? Kilalanin ang kakaibang uri ng arachnid na itoLinisin ang mga bulaklak at patuyuin ng mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin ang tangkay mula sa labas at ang stigma (na nasa loob). Talunin ang tofu, asin, mantika at oregano hanggang sa maging creamy ang texture.
Ilagay ito sa loob ng mga bulaklak. Sa isang kawali, painitin ang mantika sa pagprito. Kunin ang pastrella sa refrigerator, isawsaw ang mga bulaklak ng kalabasa at, kapag mainit na ang mantika, iprito ang mga ito.