Ulijua? Maua ya malenge ni chakula na ni nzuri kwa afya!
![Ulijua? Maua ya malenge ni chakula na ni nzuri kwa afya!](/wp-content/uploads/agroneg-cio/364/1l85ww24qc.webp)
Jedwali la yaliyomo
Baada ya yote, ua ya kile kinachoitwa zucchini ya Kiitaliano ina ladha laini na tamu. Kila gramu 100 hutoa, kwa wastani, kalori 12 na ina maji, protini, lipids, nyuzinyuzi, chuma, kalsiamu, vitamini katika muundo wake.
Angalia pia: Mimea 5 yenye sumu ambayo haipendekezwi kwa kilimo cha casa.
Kwa kuwa ina nyuzinyuzi nyingi na maji, inachukuliwa kuwa mshirika katika vita dhidi ya kuvimbiwa. Kutokana na kupungua kwa idadi ya kalori, pia ni njia mbadala ya kuepuka kuongezeka uzito.
ua hili pia ni chanzo cha kalsiamu, madini muhimu kwa afya ya mifupa na meno, ikionyeshwa kwa wazee wenye matatizo ya osteoporosis, kwa mfano. Pia ina fosforasi nyingi, ambayo ni muhimu kwa ushiriki wake katika michakato ya nishati ya mwili wa binadamu.
Pia ni chanzo bora cha provitamin A, ambayo husaidia maono, na vitamini C, ambayo huimarisha mwili. mfumo wa kinga. Chini, tunatenganisha kichocheo rahisi na rahisi cha kufanya kutoka kwa maua. Angalia!
Viungo
- Maua ya maboga yaliyofungwa;
- 350g ya tofu;
- 100 g ya unga wa chickpea;
- karafuu 3 za vitunguu saumu;
- 125 ml ya maji baridi;
- vijiko 2 vya mafuta;
- mafuta;
- chumvi;
- oregano.
Maandalizi
Anza kwa kutengeneza pastrela. Ongeza chumvi kidogo kwa maji baridi. Kisha kuchanganya unga wa chickpea na maji baridi ya chumvi kuchochea vizuri naacha kwenye friji kwa muda wa nusu saa, weka kando.
Angalia pia: Je, una matatizo na wadudu? Jifunze kutengeneza dawa 2 za wadudu nyumbaniSafisha maua na uyakaushe kwa taulo za karatasi, kisha kata shina kutoka nje na unyanyapaa (ulio ndani). Piga tofu, chumvi, mafuta na oregano hadi iwe umbile nyororo.
Iweke ndani ya maua. Katika sufuria, pasha mafuta ya kukaanga. Toa pastella nje ya friji, chovya maua ya malenge na, mara mafuta yanapowaka, kaanga.