Vai zinājāt, ka ķirbju ziedi ir ēdami un veselīgi?
Satura rādītājs
Galu galā ziedu izsaukuma Itāļu kabači Tai ir maiga un salda garša. 100 gramos ir vidēji 12 kalorijas, un tās sastāvā ir ūdens, olbaltumvielas, lipīdi, šķiedrvielas, dzelzs, kalcijs, vitamīni.
Skatīt arī: 5 indīgi augi, kurus nav ieteicams audzēt mājās
Tā kā tajā ir daudz šķiedrvielu un ūdens, to uzskata par sabiedroto cīņā pret aizcietējumiem. Tā kā tajā ir mazāks kaloriju daudzums, tas ir arī alternatīva, lai izvairītos no svara pieauguma.
Skatīt arī: Kristus asara: iepazīties ar augu un uzzināt, kā rūpēties par šo suguZieds ir arī kalcija avots, kas ir svarīga minerālviela kaulu un zobu veselībai, un ir piemērots, piemēram, gados vecākiem cilvēkiem ar osteoporozes problēmām. Tas ir arī bagāts ar fosforu, kas ir svarīgs, jo piedalās cilvēka organisma enerģētiskajos procesos.
Skatīt arī: Kas bija Dītrihs Mateshics? Uzziniet stāstu par Red Bull īpašnieku!Tas ir arī lielisks A provitamīna avots, kas palīdz redzes uzlabošanai, un C vitamīna, kas stiprina imūnsistēmu. Zemāk esam izdalījuši vienkāršu un vieglu recepti, kas pagatavojama no šī zieda. Pārbaudiet to!
Sastāvdaļas
- Slēgti ķirbju ziedi;
- 350 g tofu;
- 100 g aunazirņu miltu;
- 3 ķiploku daiviņas;
- 125 ml auksta ūdens;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- eļļa;
- sāls;
- oregano.
Lietošanas norādījumi
Sākumā pagatavojiet pastrellu. Aukstam ūdenim pievienojiet nedaudz sāls, tad sajauciet aunazirņu miltus ar sālīto auksto ūdeni, labi samaisot, un atstājiet ledusskapī uz pusstundu, atlieciet malā.
Notīriet ziedus un nosusiniet ar papīra dvieļiem, pēc tam nogrieziet ārējo kātiņu un stigmu (kas atrodas iekšpusē). Saputojiet tofu, sāli, olīveļļu un oregano, līdz izveidojas krēmīga konsistence.
Ievietojiet ķirbju ziedus ziedu iekšpusē. Pannā uzkarsējiet cepšanas eļļu. Izņemiet pastrellu no ledusskapja, iemērciet tajā ķirbju ziedus un, kad eļļa ir karsta, apcepiet tos.
