Tudta, hogy a tökvirág ehető és jót tesz az egészségnek?
Tartalomjegyzék
Végül is, a virág a hívás Olasz cukkini Enyhe és édes íze van. 100 grammja átlagosan 12 kalóriát tartalmaz, összetételében víz, fehérje, lipidek, rostok, vas, kalcium, vitaminok találhatók.
Lásd még: Szeretne ingyenes ruhákat nyerni a Shein-től? Nézze meg, milyen egyszerű ez a programmalLásd még: 5 mérgező növény, amelyet nem ajánlott otthon termeszteni
Lásd még: Egy elbűvölő kis növény: tanulja meg, hogyan kell gondozni a jadeita zamatos növénytMivel rostokban és vízben gazdag, szövetségesnek számít a székrekedés elleni küzdelemben. Csökkentett kalóriatartalma miatt a súlygyarapodás elkerülésének alternatívája is.
A virág emellett kalciumforrás, amely a csontok és a fogak egészségének szempontjából fontos ásványi anyag, és alkalmas például csontritkulással küzdő idősek számára. Foszforban is gazdag, ami azért fontos, mert részt vesz az emberi szervezet energiafolyamataiban.
Emellett kiváló forrása a látást segítő A-provitaminnak és az immunrendszert erősítő C-vitaminnak is. Az alábbiakban egy egyszerű és könnyű receptet különítettünk el, amit a virágból készíthetsz. Nézd meg!
Összetevők
- Zárt tökvirágok;
- 350 g tofu;
- 100 g csicseriborsóliszt;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 125 ml hideg víz;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- olaj;
- só;
- oregánó.
Használati utasítás
Kezdjük a pasztell készítésével. A hideg vízhez adjunk egy kevés sót, majd a csicseriborsólisztet keverjük össze a sós hideg vízzel jól elkeverve, és fél órára tegyük a hűtőbe, majd tegyük félre.
Tisztítsa meg a virágokat, és papírtörlővel törölje szárazra, majd vágja le a külső szárat és a stigmát (ami a belsejében van). Keverje össze a tofut, a sót, az olívaolajat és az oregánót, amíg krémes állagúvá válik.
A tökvirágokat beletesszük a virágokba. Egy serpenyőben felhevítjük a sütőolajat. Kivesszük a pasztellkrémet a hűtőből, belemártjuk a tökvirágokat, és ha az olaj forró, megsütjük őket.
