உனக்கு தெரியுமா? பூசணி பூ உண்ணக்கூடியது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது!
![உனக்கு தெரியுமா? பூசணி பூ உண்ணக்கூடியது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது!](/wp-content/uploads/agroneg-cio/364/1l85ww24qc.webp)
உள்ளடக்க அட்டவணை
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இத்தாலிய சுரைக்காய் என்று அழைக்கப்படும் பூ மென்மையான மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டது. ஒவ்வொரு 100 கிராமும் சராசரியாக 12 கலோரிகளை வழங்குகிறது மற்றும் அதன் கலவையில் நீர், புரதம், லிப்பிடுகள், நார்ச்சத்து, இரும்பு, கால்சியம், வைட்டமின்கள் உள்ளன.
மேலும் பார்க்கவும்: உலகில் புத்திசாலி விலங்கு எது தெரியுமா?மேலும் பார்க்கவும்: 5 நச்சு தாவரங்கள் காசாவில் சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை
இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் நிறைந்துள்ளதால், மலச்சிக்கலுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது ஒரு கூட்டாளியாக கருதப்படுகிறது. கலோரிகளின் எண்ணிக்கை குறைவதால், உடல் எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கும் இது ஒரு மாற்றாகும்.
இந்தப் பூ கால்சியத்தின் மூலமாகவும் உள்ளது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது வயதானவர்களுக்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் பிரச்சனைகள், எடுத்துக்காட்டாக. இது மனித உடலின் ஆற்றல் செயல்முறைகளில் ஈடுபடுவதற்கு முக்கியமான பாஸ்பரஸிலும் நிறைந்துள்ளது.
இது பார்வைக்கு உதவும் புரோவிடமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு. கீழே, பூவிலிருந்து செய்ய எளிய மற்றும் எளிதான செய்முறையை நாங்கள் பிரிக்கிறோம். இதைப் பாருங்கள்!
தேவையானவை
- மூடிய பூசணிப் பூக்கள்;
- 350கிராம் டோஃபு;
- 100 கிராம் கொண்டைக்கடலை மாவு;
- 7>3 கிராம்பு பூண்டு;
- 125 மிலி குளிர்ந்த நீர்;
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- எண்ணெய்;
- உப்பு;
- ஆர்கனோ குளிர்ந்த நீரில் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் கடலை மாவை குளிர்ந்த உப்பு நீரில் நன்கு கிளறி கலக்கவும்அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
பூக்களை சுத்தம் செய்து காகித துண்டுகளால் உலர்த்தவும், பின்னர் தண்டுகளை வெளியில் இருந்து வெட்டவும் (உள்ளே உள்ளது). டோஃபு, உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் ஆர்கனோவை ஒரு கிரீமி அமைப்பை உருவாக்கும் வரை அடிக்கவும்.
பூக்களுக்குள் வைக்கவும். ஒரு கடாயில், எண்ணெயை சூடாக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பேஸ்ட்ரெல்லாவை எடுத்து, பூசணி பூக்களை தோய்த்து, எண்ணெய் சூடானதும், அவற்றை வறுக்கவும்.