তুমি কি জানতে? কুমড়ো ফুল ভোজ্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভালো!

 তুমি কি জানতে? কুমড়ো ফুল ভোজ্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভালো!

Michael Johnson
সর্বোপরি, তথাকথিত ইতালীয় জুচিনিএর ফুলএকটি মসৃণ এবং মিষ্টি স্বাদ আছে। প্রতি 100 গ্রাম গড়ে 12 ক্যালোরি সরবরাহ করে এবং এর গঠনে জল, প্রোটিন, লিপিড, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন রয়েছে৷

এছাড়াও দেখুন: 5টি বিষাক্ত উদ্ভিদ কাসায় চাষের জন্য সুপারিশ করা হয় না

যেহেতু এটি ফাইবার এবং জলে সমৃদ্ধ, এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে যুদ্ধে একটি সহযোগী হিসাবে বিবেচিত হয়। ক্যালোরির সংখ্যা কম হওয়ার কারণে, এটি ওজন বৃদ্ধি এড়াতেও একটি বিকল্প।

আরো দেখুন: 'আপাতত' বা 'আপাতত': শব্দের মধ্যে পার্থক্য বুঝুন এবং আর ভুল করবেন না!

এছাড়াও ফুলটি ক্যালসিয়ামের একটি উৎস, হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, যা বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য নির্দেশিত অস্টিওপরোসিসের সমস্যা, উদাহরণস্বরূপ। এছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস রয়েছে, যা মানবদেহের শক্তি প্রক্রিয়ায় জড়িত থাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

এটি প্রোভিটামিন এ-এরও একটি চমৎকার উৎস, যা দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং ভিটামিন সি, যা শরীরকে শক্তিশালী করে। রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা. নীচে, আমরা ফুল থেকে তৈরি করার জন্য একটি সহজ এবং সহজ রেসিপি আলাদা করেছি। দেখে নিন!

উপকরণ

  • বন্ধ কুমড়ার ফুল;
  • 350 গ্রাম টফু;
  • 100 গ্রাম ছোলার আটা;
  • 3 লবঙ্গ রসুন;
  • 125 মিলি ঠান্ডা জল;
  • 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল;
  • তেল;
  • লবণ;
  • অরেগানো।

প্রস্তুতি

একটি প্যাস্ট্রেলা তৈরি করে শুরু করুন। ঠান্ডা জলে সামান্য লবণ যোগ করুন। তারপর ঠাণ্ডা নোনতা পানির সাথে ছোলার ময়দা ভালো করে নাড়তে থাকুনআধা ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন, একপাশে রাখুন।

ফুলগুলোকে পরিষ্কার করে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, তারপর বাইরে থেকে কাণ্ড এবং কলঙ্ক (যা ভেতরের দিকে) কেটে নিন। টোফু, লবণ, তেল এবং ওরেগানোকে বিট করুন যতক্ষণ না এটি একটি ক্রিমি টেক্সচার তৈরি করে।

আরো দেখুন: 'Nutella' এর বাইরেও: আপনার শরীরের জন্য হ্যাজেলনাটের উপকারিতা আবিষ্কার করুন

এটি ফুলের ভিতরে রাখুন। একটি প্যানে, ভাজার তেল গরম করুন। ফ্রিজ থেকে প্যাস্ট্রেলা বের করে নিন, কুমড়োর ফুল ডুবিয়ে দিন এবং তেল গরম হলে ভাজুন।

Michael Johnson

জেরেমি ক্রুজ একজন পাকা আর্থিক বিশেষজ্ঞ যিনি ব্রাজিলিয়ান এবং বিশ্বব্যাপী বাজার সম্পর্কে গভীর ধারণা রাখেন। শিল্পে দুই দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, জেরেমির বাজারের প্রবণতা বিশ্লেষণ এবং বিনিয়োগকারীদের এবং পেশাদারদের সমানভাবে মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি প্রদানের একটি চিত্তাকর্ষক ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে।একটি স্বনামধন্য বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ফিনান্সে তার স্নাতকোত্তর ডিগ্রী অর্জনের পর, জেরেমি বিনিয়োগ ব্যাঙ্কিংয়ে একটি সফল কর্মজীবন শুরু করেন, যেখানে তিনি জটিল আর্থিক তথ্য বিশ্লেষণ এবং বিনিয়োগ কৌশল বিকাশে তার দক্ষতাকে সম্মান করেন। বাজারের গতিবিধির পূর্বাভাস দেওয়ার এবং লাভজনক সুযোগগুলি সনাক্ত করার তার সহজাত ক্ষমতা তাকে তার সমবয়সীদের মধ্যে একজন বিশ্বস্ত উপদেষ্টা হিসাবে স্বীকৃত করে তোলে।তার জ্ঞান এবং দক্ষতা ভাগ করে নেওয়ার আবেগের সাথে, জেরেমি তার ব্লগ শুরু করেছেন, ব্রাজিলিয়ান এবং বিশ্বব্যাপী আর্থিক বাজার সম্পর্কে সমস্ত তথ্যের সাথে আপ টু ডেট থাকুন, পাঠকদের আপ-টু-ডেট এবং অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ সামগ্রী সরবরাহ করতে। তার ব্লগের মাধ্যমে, তিনি পাঠকদেরকে তাদের প্রয়োজনীয় তথ্য দিয়ে ক্ষমতায়িত করার লক্ষ্য রাখেন যা তাদের জ্ঞাত আর্থিক সিদ্ধান্ত নিতে হবে।জেরেমির দক্ষতা ব্লগিং এর বাইরেও প্রসারিত। তিনি অসংখ্য শিল্প সম্মেলন এবং সেমিনারে অতিথি বক্তা হিসাবে আমন্ত্রিত হয়েছেন যেখানে তিনি তার বিনিয়োগ কৌশল এবং অন্তর্দৃষ্টি শেয়ার করেন। তার ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা এবং প্রযুক্তিগত দক্ষতার সমন্বয় তাকে বিনিয়োগ পেশাদার এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষী বিনিয়োগকারীদের মধ্যে একজন চাওয়া-পাওয়া স্পিকার করে তোলে।এ ছাড়াও তার কাজ ডঅর্থ শিল্প, জেরেমি বিভিন্ন সংস্কৃতির অন্বেষণে গভীর আগ্রহের সাথে একজন আগ্রহী ভ্রমণকারী। এই বৈশ্বিক দৃষ্টিভঙ্গি তাকে আর্থিক বাজারের আন্তঃসংযুক্ততা বুঝতে এবং বিশ্বব্যাপী ঘটনাগুলি কীভাবে বিনিয়োগের সুযোগগুলিকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে অনন্য অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করতে দেয়।আপনি একজন অভিজ্ঞ বিনিয়োগকারী হোন বা আর্থিক বাজারের জটিলতাগুলি বুঝতে চাচ্ছেন এমন কেউ, জেরেমি ক্রুজের ব্লগ প্রচুর জ্ঞান এবং অমূল্য পরামর্শ প্রদান করে। ব্রাজিলিয়ান এবং বিশ্বব্যাপী আর্থিক বাজার সম্পর্কে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ বোঝার জন্য এবং আপনার আর্থিক যাত্রায় এক ধাপ এগিয়ে থাকার জন্য তার ব্লগের সাথে থাকুন।