Badakizu? Kalabaza lorea jangarria eta osasunerako ona da!
Edukien taula
Azken finean, italiar kalabazin izenekoaren loreak zapore leuna eta gozoa du. 100 gramo bakoitzak, batez beste, 12 kaloria ematen ditu eta ura, proteinak, lipidoak, zuntza, burdina, kaltzioa, bitaminak ditu bere osaeran.
Ikusi ere: Gal Costaren neska-lagunak herentzia jaso dezake familia-gatazka harrigarri bateanIkus ere: Casan landatzeko gomendatzen ez diren 5 landare pozoitsuak.
Ikusi ere: Agerpen hunkigarria: Zergatik INOIZ EZ zintzilikatu ontzia sukaldean?Zuntz eta uretan aberatsa denez, idorreriaren aurkako borrokan aliatutzat hartzen da. Kaloria-kopuru murrizteagatik, pisua ekiditeko alternatiba ere bada.
Lorea ere kaltzio iturria da, hezur eta hortzen osasunerako mineral garrantzitsua, adineko pertsonentzat adierazita baitago. osteoporosiaren arazoak, adibidez. Fosforoan ere aberatsa da, eta hori garrantzitsua da giza gorputzaren prozesu energetikoetan parte hartzeagatik.
Gainera, A probitamina-iturri bikaina da, ikusmenean laguntzen duena, eta C bitamina, zeinak indartzen baitu. sistema inmunologikoa. Jarraian, loretik egiteko errezeta sinple eta erraza bereizten dugu. Begira ezazu!
Osagaiak
- Kalabaza-lore itxiak;
- 350g tofu;
- 100g garbantzu irin;
- 7>3 baratxuri ale;
- 125 ml ur hotz;
- 2 koilarakada oliba-olio;
- olioa;
- gatza;
- oreganoa.
Prestaketa
Hasi pastrella bat egiten. Gehitu gatz pixka bat ur hotzari. Ondoren, garbantzu irina nahastu ur hotz gaziarekin ondo nahastuz etahozkailuan ordu erdiz utzi, alde batera utzi.
Loreak garbitu eta paperezko eskuoihalekin lehortu, ondoren zurtoina kanpotik eta estigma (barrutik dagoena) moztu. Irabiatu tofua, gatza, olioa eta oreganoa ehundura krematsua izan arte.
Loreen barruan jarri. Zartagin batean, frijitzeko olioa berotu. Pastela hozkailutik atera, kalabaza loreak busti eta olioa bero dagoenean frijitu.
