Kas teadsid, et kõrvitsalilled on söödavad ja tervisele kasulikud?
Sisukord
Lõppude lõpuks on lill kõne Itaalia suvikõrvits See on maheda ja magusa maitsega. 100 grammi annab keskmiselt 12 kalorit ja selle koostises on vett, valku, lipiide, kiudaineid, rauda, kaltsiumi ja vitamiine.
Vaata ka: 5 mürgist taime, mida ei soovitata kodus kasvatada
Kuna see sisaldab rohkelt kiudaineid ja vett, peetakse seda liitlaseks võitluses kõhukinnisuse vastu. Tänu vähendatud kaloraažile on see ka alternatiiv kaalutõusu vältimiseks.
Vaata ka: Kas soola on võimalik kasutada väetisena? Vaadake järele!Lill on ka kaltsiumi allikas, mis on oluline mineraal luude ja hammaste tervise jaoks ning sobib näiteks osteoporoosiprobleemidega eakatele inimestele. Samuti on ta rikas fosfori poolest, mis on oluline, kuna ta osaleb inimkeha energiaprotsessides.
See on ka suurepärane provitamiin A, mis aitab nägemist, ja C-vitamiini allikas, mis tugevdab immuunsüsteemi. Allpool oleme eraldanud lihtsa ja kerge retsepti, mida saab õiest valmistada. Vaata seda!
Koostisosad
- Suletud kõrvitsalilled;
- 350 g tofut;
- 100 g kikerhernejahu;
- 3 küüslauguküünt;
- 125 ml külma vett;
- 2 supilusikatäit oliiviõli;
- õli;
- sool;
- pune.
Kasutusjuhend
Alustage pastrella valmistamisest. Lisage külmale veele veidi soola, seejärel segage kikerhernejahu soolase külma veega hästi segades ja jätke pooleks tunniks külmkappi, pange kõrvale.
Vaata ka: Nubank teatab uuest kiirest funktsioonist, et pääseda avaldusele, vaata, kuidas see toimib!Puhastage lilled ja kuivatage paberrätikutega, seejärel lõigake ära välimine vars ja stigma (mis on seespool). Vispeldage tofu, sool, oliiviõli ja pune kokku, kuni moodustub kreemjas tekstuur.
Asetage kõrvitsalillede sisse. Kuumutage pannil praeõli. Võtke pastrella külmikust välja, kastke kõrvitsalilled sellesse ja kui õli on kuum, praadige neid.
