Kabak çiçeklerinin yenilebilir olduğunu ve sağlığınız için iyi olduğunu biliyor muydunuz?
İçindekiler
Ne de olsa çiçek çağrının İtalyan kabağı Hafif ve tatlı bir tadı vardır. Her 100 gramı ortalama 12 kalori sağlar ve bileşiminde su, protein, lipit, lif, demir, kalsiyum, vitaminler bulunur.
Ayrıca bakınız: Evde yetiştirilmesi tavsiye edilmeyen 5 zehirli bitki
Lif ve su açısından zengin olduğu için kabızlıkla mücadelede bir müttefik olarak kabul edilir. Düşük kalorisi nedeniyle kilo alımını önlemek için de bir alternatiftir.
Ayrıca bakınız: CadÚnico için ön kayıt yaptırdıktan sonra gerekli belgelerÇiçek aynı zamanda kemik ve diş sağlığı için önemli bir mineral olan kalsiyum kaynağıdır ve örneğin osteoporoz sorunu olan yaşlı insanlar için uygundur. Ayrıca insan vücudunun enerji süreçlerine katılımı için önemli olan fosfor açısından da zengindir.
Ayrıca görmeye yardımcı olan provitamin A ve bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini için mükemmel bir kaynaktır. Aşağıda, çiçekten yapılacak basit ve kolay bir tarif ayırdık. göz atın!
Ayrıca bakınız: Copel, 2023-2025 görev süresini tamamlayacak yönetim kurulunu seçmek üzere Genel Kurul'u topluyorİçindekiler
- Kapalı kabak çiçekleri;
- 350g tofu;
- 100 gr nohut unu;
- 3 diş sarımsak;
- 125 ml soğuk su;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Yağ;
- Tuz;
- Kekik.
Nasıl hazırlanmalı
Soğuk suya biraz tuz ekleyin, ardından nohut ununu tuzlu soğuk suyla iyice karıştırın ve buzdolabında yarım saat bekletin, bir kenara koyun.
Çiçekleri temizleyin ve kağıt havlu ile kurulayın, ardından dış sapı ve stigmayı (iç kısımdaki) kesin. Tofu, tuz, zeytinyağı ve kekiği kremsi bir doku oluşturana kadar çırpın.
Kabak çiçeklerini çiçeklerin içine yerleştirin. Bir tavada kızartma yağını ısıtın. Pastrellayı buzdolabından çıkarın, kabak çiçeklerini içine batırın ve yağ kızınca kızartın.
