Ar žinojote, kad moliūgų žiedai yra valgomi ir naudingi sveikatai?
Turinys
Juk gėlės skambučio Itališkos cukinijos Jis yra švelnaus ir saldaus skonio. 100 gramų suteikia vidutiniškai 12 kalorijų, jo sudėtyje yra vandens, baltymų, lipidų, skaidulų, geležies, kalcio, vitaminų.
Taip pat žr.: 5 nuodingi augalai, kurių nerekomenduojama auginti namuose
Kadangi jame gausu skaidulų ir vandens, jis laikomas sąjungininku kovojant su vidurių užkietėjimu. Dėl mažesnio kalorijų skaičiaus jis taip pat yra alternatyva siekiant išvengti svorio augimo.
Gėlė taip pat yra kalcio, svarbaus mineralo kaulų ir dantų sveikatai, šaltinis, todėl tinka, pavyzdžiui, vyresnio amžiaus žmonėms, turintiems osteoporozės problemų. joje taip pat gausu fosforo, kuris svarbus dėl dalyvavimo žmogaus organizmo energetiniuose procesuose.
Tai taip pat puikus provitamino A, kuris padeda regėjimui, ir vitamino C, stiprinančio imuninę sistemą, šaltinis. Toliau pateikiame paprastą ir lengvą receptą, kurį galima pasigaminti iš šios gėlės. Peržiūrėkite!
Sudedamosios dalys
- Uždarytos moliūgų gėlės;
- 350 g tofu;
- 100 g avinžirnių miltų;
- 3 česnako skiltelės;
- 125 ml šalto vandens;
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- aliejaus;
- druskos;
- raudonėlis.
Kaip pasiruošti
Pirmiausia pasigaminkite pastrelę. Į šaltą vandenį įberkite šiek tiek druskos, tada avinžirnių miltus sumaišykite su pasūdytu šaltu vandeniu gerai išmaišydami ir palikite šaldytuve pusvalandžiui, atidėkite į šalį.
Nuvalykite žiedus ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tada nupjaukite išorinį kotelį ir žiedynkočius (esančius viduje). Suplakite tofu, druską, alyvuogių aliejų ir raudonėlius iki kreminės tekstūros.
Į vidų sudėkite moliūgų žiedus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Išimkite pastrelę iš šaldytuvo, pamerkite į ją moliūgų žiedus ir, kai aliejus įkais, juos apkepkite.
Taip pat žr: Sužinokite, kaip gydyti baltąjį grybelį ant augalų
