Gått for å lage mat? Lær hvordan du lager kandisert gresskargodteri!
![Gått for å lage mat? Lær hvordan du lager kandisert gresskargodteri!](/wp-content/uploads/partiu-cozinhar-saiba-como-fazer-doce-de-abobora-cristalizado.jpg)
Innholdsfortegnelse
Den kandiserte gresskarsyltetøyet er en delikatesse som er en del av de uforglemmelige "bestemors oppskrifter". Gresskarsyltetøy er ideelt å servere på fester, middager, bryllup, bursdager og mer, og er uimotståelig selv for de som ikke engang liker gresskar så mye!
Derfor, hvis du er nysgjerrig på å prøve denne herligheten, sjekk ut trinn for trinn nedenfor med alle detaljene og lag gresskarsøtsaker på en veldig enkel og lettvint måte. La oss gå!
Ingredienser
1 kilo gresskar
Se også: Denne treffer deg ikke! Oppdag patadekanguru, en eksotisk og annerledes plante1½ liter vann
500 gram sukker
100 gram brent lime
8 nellik
1 kanelstang
Krystallsukker etter smak
Tilberedningsmetode
For å starte, skille et gresskar og del det i to. Fjern frøene og deretter hele skallet. Gjør det, kutt gresskaret i terninger. De beste typene squash å lage syltetøy er halssquash, tørket squash og São Paulo squash.
Løs deretter opp limen i 1 liter vann og dypp gresskarterningene. Dekk dem helt. La hvile i 1 til 2 timer, rør av og til. Tøm deretter vannet og skyll gresskarene under rennende vann. Blekkkalken, som i dette tilfellet må passe til matlaging, vil bidra til å gjøre godteriet mykt på innsiden og sprøtt på utsiden.
Se også: Jeg vil opprette et nytt etternavn for barnet mitt, er det mulig? finne ut nåNår du har tatt gresskarterningene legger du dem i en panne ogtilsett resten av vannet, sukkeret, nellik og kanelstangen. Sett på middels varme og vent til det koker. Hvis vannet begynner å tørke for mye, tilsett litt til. Senk deretter varmen, dekk til og kok i omtrent 40 minutter, eller til gresskaret er mykt og vannet fordamper og danner en litt tykk sirup. Slå av og la det avkjøles.
Tøm gresskarterningene ved hjelp av en sil eller dørslag, rull i sukker og la tørke. Er klar! Så er det bare å bestille i en lukket gryte. Det er deilig!