আমরা কি সুশি খাব? জাপানি খাবারের 5টি সুবিধা জেনে নিন
![আমরা কি সুশি খাব? জাপানি খাবারের 5টি সুবিধা জেনে নিন](/wp-content/uploads/no-images.png)
সুচিপত্র
কেউ জাপানি খাবারের আনন্দকে প্রতিহত করতে পারে না! এই প্রাচীন প্রাচ্যের সুস্বাদু খাবারটি শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরিই নয়, এটি এর প্রধান উপাদানগুলি তৈরি করে এমন শক্তিশালী পুষ্টির জন্য আমাদের শরীরের জন্য অবিশ্বাস্য উপকারও দেয়।
জাপানি রন্ধনপ্রণালী ক্রমশ ব্রাজিলের খাদ্যাভ্যাস প্রতিস্থাপন করছে। এই খাবারটি খাওয়ার বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে, কারণ জাপানি খাবার দীর্ঘায়ুর সাথে জড়িত। এছাড়াও, বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঐতিহ্যবাহী জাপানি খাবার খুবই স্বাস্থ্যকর, এবং এই বয়সী কিছু অভ্যাস আমাদের দৈনন্দিন জীবনে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
নিচে আমাদের শরীরের জন্য এই রান্নার কিছু প্রধান উপকারিতা দেখুন।
আরো দেখুন: রক্ত বা আইরিসিনের পাতা: একটি দুর্দান্ত শোভাময় উদ্ভিদ যা আপনি বাড়িতে থাকতে পারেন!জাপানি খাবারের ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা জানুন
-
প্রোটিনের উৎস
সয়া সস, টোফু এবং মিসোর মতো সসগুলিতে জাপানি খাবারে সয়া ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা শরীরের জন্য প্রোটিনের উত্স হিসাবে কাজ করে, কারণ এটি পুষ্টি বিরোধী যৌগগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
-
এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে কাজ করে
জাপানিরা প্রচুর পরিমাণে মাছ খায়, একটি খাবার ওমেগা 3, হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আদর্শ, কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে কাজ করে, যেমন স্ট্রোক, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাক। এছাড়াও, পদার্থটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা অপ্টিমাইজ করতে এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সহায়তা করেঘনত্ব, আল্জ্হেইমের রোগ প্রতিরোধ।
-
হজমকে উদ্দীপিত করে
আদা এবং ওয়াসাবি হল মশলাদার মশলা যা প্রায়শই কাঁচা মাছের সাথে ব্যবহার করা হয় যা হজমকে উদ্দীপিত করে।
-
এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়া রয়েছে
জাপানিরা ব্যাপকভাবে সেবন করে, বিখ্যাত গ্রিন টি আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী . এই পানীয়টিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাটেচিন রয়েছে, যা ফাইটোকেমিক্যাল যৌগ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়া ছাড়াও টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
আরো দেখুন: আপনার পকেটে কি এই একটি আসল মুদ্রা আছে? এটি 8 হাজার রিয়েল পর্যন্ত মূল্য হতে পারে; চেক আউট!-
ওজন কমাতে সাহায্য করে
সুশি এবং টেমাকিসে উপস্থিত শৈবালের ব্যবহার আয়োডিনের চমৎকার উৎস, ভিটামিন এবং খনিজ, যা বিপাককে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে, হাইপোথাইরয়েডিজম রোগীদের জন্য উপকারী এবং যারা ওজন কমানোর লক্ষ্য রাখে।