Zjedzmy sushi: 5 korzyści płynących z kuchni japońskiej
Spis treści
Nikt nie może oprzeć się przysmakom kuchni japońskiej! Ten starożytny orientalny przysmak jest nie tylko pyszny i niskokaloryczny, ale także oferuje niesamowite korzyści dla naszego organizmu dzięki silnym składnikom odżywczym, które składają się na jego główne składniki.
Zobacz też: Dowiedz się, jak zrobić sadzonki róży pustynnej i uczynić swój ogród PIĘKNYM!Kuchnia japońska coraz częściej zastępuje brazylijskie nawyki żywieniowe. Istnieje kilka korzyści płynących ze spożywania tego dania, ponieważ japońskie jedzenie wiąże się z długowiecznością. Ponadto kilka badań wykazało, że tradycyjne japońskie jedzenie jest bardzo zdrowe, a niektóre z tych starożytnych nawyków można włączyć do naszego codziennego życia.
Sprawdź niektóre z głównych zalet tej kuchni dla naszego organizmu.
Odkryj 5 korzyści zdrowotnych płynących z kuchni japońskiej
Źródło białka
Soja jest szeroko stosowana w kuchni japońskiej w sosach, takich jak shoyu, tofu i miso, które działają jako źródło białka dla organizmu, ponieważ pomagają redukować związki antyodżywcze.
Działa w profilaktyce chorób układu krążenia
Japończycy spożywają dużo ryb, żywności bogatej w kwasy omega 3, idealnej dla utrzymania zdrowia serca, działającej w zapobieganiu chorobom układu krążenia, takim jak udar i zawał serca. Ponadto substancja ta pomaga również zoptymalizować funkcje mózgu oraz poprawić pamięć i koncentrację, zapobiegając chorobie Alzheimera.
Stymuluje trawienie
Imbir i wasabi to pikantne przyprawy często używane do surowych ryb, które stymulują trawienie.
Ma działanie przeciwutleniające
Powszechnie spożywana przez Japończyków, słynna zielona herbata jest bardzo korzystna dla naszego organizmu. Napój ten zawiera dużą ilość katechin, które są związkami fitochemicznymi, które pomagają eliminować toksyny, a także mają działanie przeciwutleniające.
Pomaga w utracie wagi
Spożywanie wodorostów obecnych w sushi i temaki jest doskonałym źródłem jodu, witamin i minerałów, które pomagają przyspieszyć metabolizm, co jest korzystne dla pacjentów z niedoczynnością tarczycy i tych, którzy chcą schudnąć.
Zobacz też: Domowy ogród: naucz się uprawiać sałatę w butelce PET