Никој не може да одолее на задоволствата на јапонската кујна! Овој древен ориентален деликатес не само што е вкусен и нискокалоричен, туку нуди и неверојатни придобивки за нашето тело благодарение на моќните хранливи материи кои ги сочинуваат неговите главни состојки.

Јапонската кујна се повеќе ги заменува бразилските навики во исхраната. Има неколку придобивки од консумирањето на ова јадење, бидејќи јапонската храна е поврзана со долговечноста. Дополнително, неколку студии покажаа дека традиционалната јапонска храна е многу здрава, а некои од овие стари навики можат да бидат вклучени во нашиот секојдневен живот.

Во продолжение погледнете некои од главните придобивки од оваа кујна за нашето тело.

Знајте 5 здравствени придобивки од јапонската кујна

• Извор на протеини

Сојата е широко користена во јапонската кујна во сосови, како што се соја сос, тофу и мисо, кој делува како извор на протеини за телото, бидејќи помага да се намалат антинутритивните соединенија.

• Дејствува во превенција од кардиоваскуларни заболувања

Јапонците консумираат многу риба, храна богата со Омега 3, идеален за одржување на здравјето на срцето, делува во превенција од кардиоваскуларни заболувања, како што се мозочен удар, мозочен удар и срцев удар. Покрај тоа, супстанцијата, исто така, помага да се оптимизираат функциите на мозокот и да се подобри меморијата иконцентрација, спречување на Алцхајмерова болест.

• Го стимулира варењето

Ѓумбирот и Васаби се зачинети зачини кои често се користат со сирова риба кои го стимулираат варењето.

• Има антиоксидантно дејство

Широко консумиран од Јапонците, познатиот зелен чај е многу корисен за нашето тело . Овој пијалок има голема количина на катехини, кои се фитохемиски соединенија кои помагаат во елиминирање на токсините, покрај тоа што имаат антиоксидантно дејство.

• Помага при слабеење

Консумацијата на алги присутни во суши и темаки, се одлични извори на јод. витамини и минерали, кои помагаат да се забрза метаболизмот, што е корисно за пациентите со хипотироидизам и оние кои имаат за цел да изгубат тежина.