Eigum við að borða sushi? Uppgötvaðu 5 kosti japanskrar matargerðar
![Eigum við að borða sushi? Uppgötvaðu 5 kosti japanskrar matargerðar](/wp-content/uploads/no-images.png)
Efnisyfirlit
Enginn getur staðist ánægju af japanskri matargerð! Þetta forna austurlenska góðgæti er ekki bara ljúffengt og hitaeininga lítið heldur býður líkama okkar líka ótrúlegan ávinning þökk sé öflugum næringarefnum sem mynda helstu innihaldsefni þess.
Japansk matargerð kemur í auknum mæli í stað brasilískra matarvenja. Það eru nokkrir kostir við að neyta þessa réttar þar sem japanskur matur tengist langlífi. Auk þess hafa nokkrar rannsóknir sýnt fram á að hefðbundinn japanskur matur er mjög hollur og sumar af þessum aldagömlu venjum geta verið með í daglegu lífi okkar.
Skoðaðu nokkra af helstu kostum þessarar matargerðar fyrir líkama okkar hér að neðan.
Þekktu 5 heilsufarslegan ávinning japanskrar matargerðar
-
Próteinuppspretta
Soja er mikið notað í japanskri matargerð í sósur eins og sojasósu, tófú og misó, sem virkar sem próteingjafi fyrir líkamann, þar sem það hjálpar til við að draga úr næringarefnasamböndum.
Sjá einnig: Leyndarmál gula blómsins: Táknfræði og tilvalin gjöf-
Það virkar til að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma
Japanir borða mikið af fiski, fæðu sem er rík af omega 3, tilvalið til að viðhalda hjartaheilsu, virkar til að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma, svo sem heilablóðfall, heilablóðfall og hjartaáfall. Að auki hjálpar efnið einnig við að hámarka starfsemi heilans og auka minni ogeinbeitingu, koma í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm.
-
Örvar meltinguna
Engifer og wasabi eru kryddað krydd sem oft er notað með hráum fiski sem örvar meltinguna.
-
Það hefur andoxunarvirkni
Hið fræga græna te er mikið neytt af japönum og er mjög gagnlegt fyrir lífveruna okkar . Þessi drykkur hefur mikið magn af katekínum, sem eru plöntuefnasambönd sem hjálpa til við að útrýma eiturefnum, auk þess að hafa andoxunarvirkni.
Sjá einnig: Grænt epli x rautt epli: þekki muninn og hver er heilsufarslegur ávinningur þeirra-
Hjálpar til við þyngdartap
Neysla þörunga sem eru til staðar í sushi og temakis, eru frábær uppspretta joðs, vítamín og steinefni, sem hjálpa til við að flýta fyrir efnaskiptum, eru gagnleg fyrir sjúklinga með skjaldvakabrest og þá sem stefna að því að léttast.