Jejmo suši: 5 prednosti japonske kuhinje
Kazalo
Nihče se ne more upreti užitkom japonske kuhinje! Ta starodavna orientalska poslastica ni le okusna in nizkokalorična, temveč zaradi močnih hranil, ki so njene glavne sestavine, tudi neverjetno blagodejno vpliva na naše telo.
Japonska kuhinja vse bolj nadomešča brazilske prehranjevalne navade. Uživanje te jedi ima več prednosti, saj je japonska hrana povezana z dolgoživostjo. Poleg tega je več študij poudarilo, da je tradicionalna japonska hrana zelo zdrava, nekatere od teh starodavnih navad pa lahko vključimo v naš vsakdan.
Poglej tudi: Sanjate o tem, da bi postali digitalni vplivnež v Braziliji? Izvedite, koliko lahko zaslužite s temOglejte si nekaj glavnih prednosti te kuhinje za naše telo.
Odkrijte 5 zdravstvenih prednosti japonske kuhinje
Vir beljakovin
Soja se v japonski kuhinji pogosto uporablja v omakah, kot so shoyu, tofu in miso, ki delujejo kot vir beljakovin za telo, saj pomagajo zmanjšati količino protihranilnih spojin.
Deluje pri preprečevanju bolezni srca in ožilja
Japonci uživajo veliko rib, živil, bogatih z omega 3, ki so idealne za ohranjanje zdravja srca in preprečujejo bolezni srca in ožilja, kot sta možganska kap in srčni infarkt. Poleg tega te snovi pomagajo optimizirati delovanje možganov ter krepijo spomin in koncentracijo ter preprečujejo Alzheimerjevo bolezen.
Poglej tudi: Kava s cimetom: pridite in se naučite, zakaj je vredno pripraviti to mešanico!Spodbuja prebavo
Ingver in wasabi sta pikantni začimbi, ki se pogosto uporabljata ob surovih ribah in spodbujata prebavo.
ima antioksidativno delovanje
Znani zeleni čaj, ki ga pogosto uživajo Japonci, je zelo koristen za naše telo. Ta pijača ima veliko katehinov, ki so fitokemične spojine, ki poleg antioksidativnega delovanja pomagajo izločati toksine.
Pomaga pri hujšanju
Uživanje morskih alg, ki so v sušiju in temakisu, je odličen vir joda, vitaminov in mineralov, ki pospešujejo presnovo, kar je koristno za bolnike s hipotirozo in tiste, ki želijo shujšati.