Pojďme si dát sushi: 5 výhod japonské kuchyně
Obsah
Pochoutkám japonské kuchyně nikdo neodolá! Tato starobylá orientální pochoutka je nejen chutná a nízkokalorická, ale díky silným živinám, které tvoří její hlavní složky, přináší našemu tělu neuvěřitelné výhody.
Viz_také: Rostliny, které přitahují smůlu: vyhněte se těmto druhům domaJaponská kuchyně stále častěji nahrazuje brazilské stravovací návyky. Její konzumace má několik výhod, neboť japonská jídla jsou spojována s dlouhověkostí. Několik studií navíc poukázalo na to, že tradiční japonská jídla jsou velmi zdravá a některé z těchto starobylých zvyků můžeme zařadit do našeho každodenního života.
Podívejte se na některé z hlavních přínosů této kuchyně pro naše tělo.
Objevte 5 zdravotních výhod japonské kuchyně
Zdroj bílkovin
Sója se v japonské kuchyni hojně používá v omáčkách, jako je šóju, tofu a miso, které působí jako zdroj bílkovin pro tělo, protože pomáhá snižovat množství antinutričních látek.
Viz_také: Můžete být šlechticem: 6 příjmení, která mají jen SUPER bohaté rodinyPůsobí v prevenci kardiovaskulárních onemocnění
Japonci konzumují hodně ryb, potravin bohatých na omega 3, které jsou ideální pro udržení zdraví srdce a působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění, jako je mrtvice a infarkt. Kromě toho tyto látky pomáhají optimalizovat mozkové funkce a zlepšují paměť a koncentraci a zabraňují Alzheimerově chorobě.
Stimuluje trávení
Zázvor a wasabi jsou pikantní koření, která se často používají k syrovým rybám a podporují trávení.
Má antioxidační účinky
Proslulý zelený čaj, který hojně konzumují Japonci, je pro náš organismus velmi prospěšný. Tento nápoj obsahuje velké množství katechinů, což jsou fytochemické sloučeniny, které kromě antioxidačních účinků pomáhají odstraňovat toxiny.
Pomáhá při hubnutí
Konzumace mořských řas obsažených v sushi a temakis je vynikajícím zdrojem jódu, vitamínů a minerálů, které pomáhají zrychlit metabolismus, což je prospěšné pro pacienty s hypotyreózou a pro ty, kteří se snaží zhubnout.
