বৈজ্ঞানিক নাম বাইরসোনিমা ক্র্যাসিফোলিয়া (এল) কুন্থ , মুরিসি মালপিঘিয়াসি গোত্রের বাইরসোনিমা পরিবারের অন্তর্গত, এবং এর 150 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে . তদুপরি, এটি মিউরিক গাছের ফল, একটি বহুবর্ষজীবী গাছ যার উচ্চতা 2 মিটার থেকে 6 মিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।

মুরিসি হল একটি মাংসল ফল যার মূল গঠন একটি একক বীজ থাকে, ছোট হওয়া ছাড়াও , গোলাকার, গড় ব্যাস 1.5 থেকে 2 সেমি। মুরিসি পাকা ফলের হলুদ বর্ণ ধারণ করে এবং ফলের ভোজ্য অংশেও এই রঙ থাকে, খুব পেস্টি সামঞ্জস্য সহ।

এই ফলটি উত্তর ও উত্তর-পূর্ব অঞ্চলের সাধারণ, তবে এটিও হতে পারে ব্রাজিলিয়ান আমাজন, মধ্য আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান সীমান্তবর্তী দেশগুলি ছাড়াও দক্ষিণ-পূর্বের পার্বত্য অঞ্চলে, মাতো গ্রোসো এবং গোয়াসের সেরাডোসে পাওয়া যায়৷

এছাড়াও, ফল ধরা শুরু হয় নভেম্বর/ডিসেম্বরে এবং স্থায়ী হয় পরের বছর এপ্রিল/মে পর্যন্ত।

মুরিসি এবং এর বৈশিষ্ট্য

গবেষণায় দেখা যায় যে মুরিসিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, যেমন ফেনোলিক যৌগ, ক্যারোটিনয়েড এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি ), এইভাবে, একটি থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে, প্রধানত এর নিরাময় এবং প্রদাহ বিরোধী কর্মের কারণে।

সুবিধা

কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিস মোকাবেলা <6

প্রথাগত লোকেরা প্রায়ই কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে মুরিসি চা ব্যবহার করে। বাইরসোনিমা ইন্টারমিডিয়া এ. জুস। (কমুরিসি ধরনের) ব্যাপকভাবে ডায়রিয়া এবং আমাশয়ের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-হেমোরেজিক, অ্যান্টি-ডায়রিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি কার্যকলাপের জন্য দায়ী পলিফেনল রয়েছে।

মস্তিষ্কের সঠিক কার্যকারিতায় সহায়তা করে<6

এটি মেজাজ এবং স্বাভাবিক মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে একটি সহযোগী, কারণ এতে ভিটামিন সি রয়েছে, যা সেরোটোনিন, ডোপামিন, অ্যাড্রেনালিন এবং নোরাড্রেনালিনের মতো নিউরোট্রান্সমিটার উৎপাদনের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান, যা মেজাজ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।<3 <8 সর্দি নিরাময় করে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে

যেহেতু এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি, এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে একটি সহযোগীও হতে পারে।

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

মুরিসির ক্ষেত্রে, ক্যান্সার প্রতিরোধের সাথে যুক্ত প্রধান কারণ হল এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা। উদাহরণস্বরূপ, গবেষণা পরামর্শ দেয় যে মুরিসি ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধের সাথে যুক্ত হতে পারে, এর কারণ হল বাইরসোনিমা ক্র্যাসিফোলিয়া পাতার নির্যাস UVB বিকিরণ থেকে ত্বককে রক্ষা করতে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করুন

মুরিসি বীজের নির্যাস থেকে তৈরি গবেষণাগুলি দেখায় যে বীজ হাইপোগ্লাইসেমিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের একটি দুর্দান্ত উত্স। এছাড়াও, বীজের নির্যাস মোট কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতেও কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। B এর নির্যাস। crassifolia ও নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারেফ্রি র্যাডিকেল এবং কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে, অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলির ক্ষতিকে বাধা দেয়।

এছাড়া, মুরিসিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার উপস্থিত রয়েছে। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ফাইবার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।