यह फिटनेस है और यह अच्छा है: प्रसिद्ध रिकोटा "पनीर" के लाभों की खोज करें
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क्या आप जानते हैं कि रिकोटा वास्तव में पनीर नहीं है? इतालवी मूल का और दूध से प्राप्त, रिकोटा पनीर बनाने का एक उप-उत्पाद है, जैसे प्रोवोलोन।
हालांकि यह आमतौर पर एक प्रकार के सफेद पनीर से संबंधित है, इसकी निर्माण प्रक्रिया के कारण रिकोटा पर विचार नहीं किया जा सकता है।
यह सभी देखें: क्या आप जानते हैं अचाचेरु क्या है? इस स्वादिष्ट फल के फायदे देखेंरिकोटा पनीर का व्युत्पन्न है, हालांकि इसमें वसा की मात्रा कम होती है। इसके अलावा, इसे पनीर मट्ठे के साथ तैयार किया जाता है, जबकि पनीर को पनीर रेनेट के साथ तैयार किया जाता है।
चूंकि यह मट्ठे से बनाया जाता है, रिकोटा प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसमें अन्य चीज़ों की तुलना में कम वसा होती है। इसके बारे में सोचते हुए, आज हम आपको रिकोटा के मुख्य स्वास्थ्य लाभ बताने जा रहे हैं!
स्वास्थ्य के लिए रिकोटा के फायदे
हालांकि यह पनीर नहीं है, रिकोटा स्वास्थ्य के लिए एक अत्यंत लाभकारी भोजन है, खासकर उन लोगों के लिए जो स्वस्थ और संतुलित जीवन चाहते हैं।
यह सभी देखें: अफ़्रीकी हाइडनोरा: विचित्र और आकर्षक पौधा जो प्रकृति को चुनौती देता हैरिकोटा में सोडियम की मात्रा कम होती है, जिससे द्रव प्रतिधारण के कारण होने वाली सूजन कम हो जाती है, रक्तचाप कम हो जाता है। इसके अलावा, इस भोजन में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।
एक अन्य लाभ यह है कि डेयरी के सेवन से दुबली मांसपेशियां प्राप्त करने की प्रक्रिया में तेजी लाने में मदद मिलती है।
इसके अलावा, रिकोटा भी महत्वपूर्ण खनिजों का एक स्रोत है जो निष्पादन को प्रभावित करता हैशरीर और उसके कार्य संतुलन और दक्षता के साथ, जैसे कि जिंक, आयोडीन, सेलेनियम, पोटेशियम और फास्फोरस, और विटामिन ए, बी, डी और ई।
कुछ मैक्रोन्यूट्रिएंट्स शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं, रिकोटा काफी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करता है, जहां आधा कप साबुत अनाज रिकोटा में लगभग 14.1 ग्राम प्रोटीन होता है, जो 60 किलोग्राम वयस्क के लिए दैनिक आवंटन के लगभग एक तिहाई के बराबर है।
अब जब आप जानते हैं कि रिकोटा आपके स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है, तो इस डेयरी उत्पाद को अपने आहार में शामिल करने के बारे में क्या ख्याल है?