Fitnesz és jó: ismerje meg a híres ricotta "sajt" előnyeit
Tartalomjegyzék
Tudta, hogy a ricotta valójában nem is sajt? Az olasz eredetű, tejből nyert ricotta olyan sajtok gyártásának mellékterméke, mint a provolone.
Lásd még: A bátorság pohara: Meginnád a világ legöregebb borát?Bár általában a fehér sajtok egyik fajtájával rokonítják, a ricotta előállítási eljárásának köszönhetően nem tekinthető így.
A ricotta a sajt származéka, azonban alacsony a zsírtartalma. Ráadásul a sajt savójával készül, míg a sajtokat a sajt oltóanyagával készítik.
Így, mivel tejsavóból készül, a ricotta kiváló fehérjeforrás, és kevesebb zsírt tartalmaz, mint más sajtok. Ezt szem előtt tartva, ma megmutatjuk a ricotta legfontosabb egészségügyi előnyeit!
A ricotta egészségügyi előnyei
Annak ellenére, hogy nem sajt, a ricotta szuper jótékony hatással van az egészségre, különösen azok számára, akik egészséges és kiegyensúlyozott életmódra törekszenek.
Lásd még: Gyökerek Európában? Ez a vezetéknevek listája meglepheti Önt!A ricotta alacsony nátriumtartalmú, ami csökkenti a folyadékvisszatartás okozta duzzanatokat és csökkenti a vérnyomást. Nagy mennyiségű kalciumot is tartalmaz, ami erősíti a csontokat és a fogakat, és megelőzi a csontritkulást.
Egy másik előnye, hogy a tejtermékek fogyasztása segít felgyorsítani a sovány izomtömeg növelésének folyamatát.
Ezenkívül a ricotta olyan fontos ásványi anyagok forrása, amelyek kiegyensúlyozottan és hatékonyan befolyásolják a szervezet működését és funkcióit, mint a cink, a jód, a szelén, a kálium és a foszfor, valamint az A-, B-, D- és E-vitamin.
Egyes makrotápanyagok nélkülözhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez, a ricotta jelentős mennyiséget biztosít a tápanyagból, ahol egy fél csésze egész ricotta körülbelül 14,1 g fehérjét tartalmaz, ami egy 60 kg-os felnőtt napi mennyiségének közel egyharmadát teszi ki.
Most, hogy már tudja, hogy a ricotta milyen jótékony hatással van az egészségére, mit szólna hozzá, ha ezt a tejterméket beillesztené az étrendjébe?
