To je fitnes in je dobro: spoznajte prednosti znamenitega "sira" rikota
Kazalo
Ali ste vedeli, da rikota v resnici ni sir? Ricotta je italijanskega porekla in se pridobiva iz mleka ter je stranski proizvod pri proizvodnji sirov, kot je provolone.
Čeprav ga običajno povezujemo z vrsto belega sira, rikote zaradi njenega proizvodnega postopka ne moremo obravnavati tako.
Ricotta je derivat sira, vendar ima nizko vsebnost maščob. Poleg tega je pripravljena s sirotko sira, medtem ko so siri pripravljeni s siriščem sira.
Ker je rikota narejena iz sirotke, je odličen vir beljakovin in ima manj maščob kot drugi siri. Glede na to vam bomo danes predstavili glavne prednosti rikote za zdravje!
Poglej tudi: Ne zavrzite gazirane pijače: kako koristno reciklirati brezalkoholno pijačo!Zdravstvene koristi rikote
Čeprav rikota ni sir, je izjemno koristno živilo za zdravje, zlasti za tiste, ki si prizadevajo za zdravo in uravnoteženo življenje.
Ricotta vsebuje malo natrija, ki zmanjšuje otekanje zaradi zadrževanja tekočine in znižuje krvni tlak. Vsebuje tudi veliko kalcija, ki krepi kosti in zobe ter preprečuje osteoporozo.
Še ena prednost je, da uživanje mlečnih izdelkov pomaga pospešiti proces pridobivanja mišične mase.
Poleg tega je rikota tudi vir pomembnih mineralov, ki vplivajo na uravnoteženo in učinkovito delovanje telesa, kot so cink, jod, selen, kalij in fosfor ter vitamini A, B, D in E.
Nekatera makrohranila so bistvena za pravilno delovanje telesa, rikota pa zagotavlja precejšnjo količino hranil, saj pol skodelice cele rikote vsebuje približno 14,1 g beljakovin, kar ustreza skoraj tretjini dnevne količine za 60-kilogramsko odraslo osebo.
Poglej tudi: Ali je vožnja brez majice vzrok za globo v cestnem prometu? Preberite, kaj pravi zakon!Zdaj, ko veste, kako koristna je rikota za vaše zdravje, bi lahko ta mlečni izdelek dodali v svojo prehrano?
