Apprenez à préparer une sauce au miel et à la moutarde et ajoutez une touche spéciale à vos recettes.
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Non seulement le goût et l'arôme sont très agréables, mais ce mélange intéressant présente également des avantages pour la santé, car la moutarde et le miel sont tous deux des aliments riches en nutriments.
La moutarde possède des propriétés bénéfiques présentes dans ses feuilles et ses graines, telles que le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore, les vitamines essentielles, en particulier C, E et le complexe B, et constitue une excellente source de protéines, de fibres, d'hydrates de carbone et de graisses.
Le miel, quant à lui, est riche en nutriments tels que le potassium, le calcium, le fer, les vitamines C, D, E et B. Ses composés bioactifs ont une action anti-inflammatoire, antioxydante, antimicrobienne, antibactérienne, antibiotique et renforcent le système immunitaire.
Le mélange de ces deux ingrédients donne donc une puissante bombe nutritionnelle ! Suivez donc les étapes pour préparer ce délice à la maison.
Ingrédients
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de graines de moutarde
5 cuillères à soupe de moutarde
Voir également: Maîtrisez l'art de la pluie d'argent : faites pousser une plante à couper le souffle !2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Poivre noir selon le goût
Voir également: Comment planter et entretenir le pois bleu ?Comment se préparer
La préparation de la sauce est très facile ! Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et de les battre ou, si vous préférez, de commencer par mélanger la moutarde et le miel dans un bol à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. Ajoutez ensuite l'huile d'olive, le poivre noir et mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse et homogène. Votre sauce est prête !
Avantages
- Il prévient le vieillissement prématuré car il est riche en antioxydants ;
- Elle contient des oméga 9 et plusieurs vitamines qui favorisent la santé de la peau ;
- Renforce le système immunitaire ;
- Diminue le risque de maladies cardiovasculaires ;
- Régule l'intestin.
