বিখ্যাত মাংগাবা আৰু ইয়াৰ মূল স্বাস্থ্য উপকাৰীতা আৱিষ্কাৰ কৰক
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ব্ৰাজিলৰ স্থানীয় মাংগাবাই মাংগাবেইৰা গছৰ ফল। মাংগাইবা, মাংগাৰেইবা, মাংগাভা, মাংগাউভা আৰু মাংগুবা বুলিও জনাজাত এই ফলৰ আকৃতি গোলাকাৰ আৰু মিঠা-এচিডিক সোৱাদ। টুপি-গুয়াৰানী মূলৰ মাংগাবাৰ অৰ্থ হৈছে “খাবলৈ ভাল বস্তু”। সেয়েহে ইয়াৰ পাল্প সামান্য আঠাযুক্ত আৰু আঁহযুক্ত, জাম আৰু আইচক্ৰীম প্ৰস্তুত কৰাত বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
মাংগাবাৰ পৰিপক্কতাই ফলৰ আকাৰ আৰু ৰং প্ৰভাৱিত কৰে। এইদৰে মাংগাবাৰ ছাল হালধীয়া হয় আৰু পকিলে ৰঙা দাগ থাকে। যথেষ্ট সুগন্ধিযুক্ত, ফলটোৰ বগা, কোমল আৰু মাংসল-আঠাযুক্ত পাল্প থাকে, ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ মিঠা আৰু সামান্য এচিডিক সোৱাদ থাকে।
এইদৰে আমি এতিয়া আপোনালোকক এই বিখ্যাত ফলৰ মূল উপকাৰিতা আৰু ইয়াক কেনেকৈ ৰোপণ কৰিব লাগে দেখুৱাবলৈ ওলাইছো। চাওকচোন!
See_also: ব্ৰাজিল এৰি যাবনে চি এণ্ড এ? শ্বেয়াৰ বজাৰৰ নতুন বিষয়টোৰ বিষয়ে সকলো জানি লওকলাভ
মাংগাবাত আঁহ আৰু ভিটামিন এ, বি১, বি২ আৰু চি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, ইয়াৰ উপৰিও ইয়াৰ প্ৰাকৃতিক এন্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী, এন্টিমিউটেজেনিকৰ সম্ভাৱনাও অধিক , এন্টিমাইক্ৰ’বিয়াল আৰু নিৰাময়কাৰী।
মাংগাবাৰ সেৱনে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে, গ্লাইচেমিক সূচকাংক আৰু কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, ইয়াৰ উপৰিও শৰীৰত আইৰণৰ জৈৱ উপলব্ধতা বৃদ্ধি কৰে।
ৰোপণ
মাংগাবেইৰা দুখীয়া, বালিচহীয়া আৰু গভীৰ মাটিৰ লগত ভালদৰে খাপ খায়, আৰু বছৰৰ বিভিন্ন সময়ত ৰোপণ কৰিব পাৰি। মংগাবাৰ ৰোপণ ফলৰ নিজৰ বীজৰ লগত হয়। এইদৰেই হৈছেপাল্পৰ পৰা পৃথক কৰাৰ চাৰিদিনলৈকে ব্যৱহাৰ কৰাটো প্ৰয়োজনীয়, যাতে অংকুৰণ ভালদৰে হয়।
বীজবোৰ পৃথক কৰাৰ পিছত বৈ যোৱা পানীৰ তলত ধুই ছাঁয়াময় ঠাইত ২৪ ঘণ্টা শুকুৱাই ল’ব লাগে। এই কাম কৰিলে পুলি উৎপাদনৰ বাবে মোনাত ৰোপণ কৰিব লাগে।
বালিচহীয়া ছাবষ্ট্ৰেটেৰে ভৰাই এটা চেণ্টিমিটাৰ দকৈ দুটা বা তিনিটা ফুটা কৰি প্ৰতিটোতে এটাকৈ বীজ ৰাখিব লাগে। পুলি ওলোৱালৈকে সামগ্ৰীখিনি ঢাকি ৰাখিব লাগে। প্ৰায় তিনি ইঞ্চি দীঘল হ’লে পাতল কৰা।
এবাৰ এই কাম কৰিলে পুলিবোৰ ১৫ৰ পৰা ৩০ চেণ্টিমিটাৰ হ’লে, বা কমেও দহটা পাত হ’লে চূড়ান্ত স্থানলৈ ৰোপণ কৰিব লাগে। তেনেকৈয়ে খেতিৰ সুবিধাৰ বাবে মাটি আৰ্দ্ৰ হোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
গাঁতবোৰ খান্দি পুলিটো ৰাখক। তামোলৰ খোলা, পাতল ডাল, খেৰ আৰু পাত মাল্চ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। মনত ৰাখিব প্লাষ্টিকৰ বেগটো সাৱধানে আঁতৰাই দিব লাগে, যাতে শিপাৰ বল আৰু শিপাৰ ক্ষতি নহয়।
ইয়াৰ উপৰিও ফছফৰাছযুক্ত সাৰ যোগ কৰি ভেটিটো সাৰ দিয়াটো ভাল। বগাই পানী দিয়া কৰক।
কেনেকৈ সেৱন কৰিব
মংগাবা সতেজ বা ৰস, পাল্প, আইচক্ৰীম, জাম, জেলী, লিকুৰ, চিৰাপ, ৱাইন আৰু ভিনেগাৰ প্ৰস্তুত কৰি খাব পাৰি .
See_also: বেৰত তেঁতেলী: এটা আতংকজনক চিন যিটোক আওকাণ কৰা উচিত নহয়এতিয়া যেতিয়া আপুনি জানে যে এই ফলৰ আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে মূল উপকাৰিতা আৰু কেনেকৈ সম্পন্ন কৰিব লাগে...আপোনাৰ ৰোপণ, এই খেতি কাৰ্যকৰী কৰিলে কেনেকুৱা হ'ব? <১>
