Conozca la famosa mangaba y sus principales beneficios para la salud
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Originaria de Brasil, la mangaba es el fruto del árbol mangabeira. También conocida como mangaiba, mangareíba, mangava, mangúva y manguba, esta fruta tiene forma esférica y un sabor dulce-ácido. De origen tupí-guaraní, mangaba significa "cosa buena para comer". Por ello, su pulpa es ligeramente viscosa y fibrosa, siendo muy utilizada en la preparación de mermeladas y helados.
La madurez de la mangaba influye en el tamaño y la coloración del fruto. Así, la mangaba tiene una piel amarilla con manchas rojizas cuando está madura. Muy aromática, la fruta tiene una pulpa blanca, blanda y carnosa-viscosa, además de tener un sabor dulce y ligeramente ácido.
Por eso, a continuación te mostramos los principales beneficios de esta famosa fruta y cómo plantarla. ¡compruébalo!
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La mangaba es rica en fibra y vitaminas A, B1, B2 y C, y tiene un alto potencial de antioxidantes naturales, propiedades antiinflamatorias, antimutagénicas, antimicrobianas y cicatrizantes.
El consumo de mangaba ayuda a controlar la tensión arterial, regula el índice glucémico y los niveles de colesterol, además de aumentar la biodisponibilidad del hierro por el organismo.
Plantar
El árbol de la mangaba se adapta bien a suelos pobres, arenosos y profundos, y puede plantarse en distintas épocas del año. La plantación de la mangaba se realiza con las propias semillas del fruto, por lo que hay que esperar hasta cuatro días después de separarlas de la pulpa para que se produzca bien la germinación.
Tras separar las semillas, lávalas en agua corriente y déjalas secar durante 24 horas en un lugar sombreado. Después, plántalas en bolsas para producir plantones.
Rellénalos con sustrato arenoso y haz dos o tres agujeros de un centímetro de profundidad para que quepa una semilla en cada uno. Mantén el material tapado hasta que emerjan las plántulas y acláralas cuando tengan unos siete centímetros de altura.
Una vez hecho esto, trasplanta las plántulas a su ubicación definitiva cuando alcancen entre 15 y 30 centímetros, o tengan al menos diez hojas. De este modo, asegúrate de que la tierra esté húmeda para facilitar el cultivo.
Cava agujeros y coloca el plantón. Puedes utilizar cáscara de coco, ramitas finas, paja y hojas como mantillo. Recuerda retirar la bolsa de plástico con cuidado para no dañar el cepellón y las raíces.
Ver también: Conoce la prueba gratuita de Shein, que regala ropa a sus clientes.Además, se recomienda abonar los cimientos añadiendo un abono fosforado y realizar riegos escalonados.
Cómo consumir
El mangaba puede consumirse fresco o en la preparación de zumos, pulpas, helados, mermeladas, jaleas, licores, jarabes, vinos y vinagres.
Ahora que ya conoces los principales beneficios de esta fruta para tu organismo y cómo plantarla, ¿qué tal si pones en práctica este cultivo?
