ബ്രസീൽ സ്വദേശിയാണ്, മംഗബീര മരത്തിന്റെ ഫലമാണ് മംഗബ. മാംഗൈബ, മാംഗരീബ, മാങ്കാവ്, മാങ്കാവ്, മംഗുബ എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ പഴത്തിന് ഗോളാകൃതിയും മധുര-അസിഡിക് രുചിയുമുണ്ട്. ടുപി-ഗ്വാരാനി ഉത്ഭവം, മംഗബ എന്നാൽ "കഴിക്കാൻ നല്ല കാര്യം" എന്നാണ്. അതിനാൽ, അതിന്റെ പൾപ്പ് ചെറുതായി വിസ്കോസും നാരുകളുമാണ്, ജാം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മംഗബയുടെ പക്വത പഴത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെയും നിറത്തെയും സ്വാധീനിക്കുന്നു. അങ്ങനെ പഴുക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന പാടുകളുള്ള മഞ്ഞ തൊലിയാണ് മങ്കാബയ്ക്ക്. തികച്ചും സുഗന്ധമുള്ള, പഴത്തിന് വെളുത്തതും മൃദുവും മാംസളമായ-വിസ്കോസ് പൾപ്പും ഉണ്ട്, കൂടാതെ മധുരവും ചെറുതായി അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ സ്വാദും ഉണ്ട്.

ഈ വിധത്തിൽ, ഈ പ്രസിദ്ധമായ പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളും അത് എങ്ങനെ നടാമെന്നും ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളെ കാണിക്കാൻ പോകുന്നു. ചെക്ക് ഔട്ട്!

പ്രയോജനങ്ങൾ

മംഗബയിൽ നാരുകളും വൈറ്റമിൻ എ, ബി1, ബി2, സി എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പ്രകൃതിദത്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിമ്യൂട്ടജെനിക് എന്നിവയ്‌ക്ക് ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്. , ആന്റിമൈക്രോബയൽ ആൻഡ് ഹീലിംഗ്.

ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ ജൈവ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്‌സ്, കൊളസ്‌ട്രോൾ അളവ് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും മങ്കാബയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.

നടീൽ

മംഗബീര ദരിദ്രവും മണൽ നിറഞ്ഞതും ആഴമേറിയതുമായ മണ്ണിനോട് നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല വർഷത്തിൽ വിവിധ സമയങ്ങളിൽ നടാം. പഴത്തിന്റെ സ്വന്തം വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് മങ്കാബ നടുന്നത്. ഈ രീതിയിൽ, അത്പൾപ്പിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തിയതിന് ശേഷം നാല് ദിവസം വരെ ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ മുളച്ച് നന്നായി സംഭവിക്കും.

വിത്തുകൾ വേർപെടുത്തിയ ശേഷം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി തണലുള്ള സ്ഥലത്ത് 24 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, തൈകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി ബാഗുകളിൽ നടീൽ നടത്തുക.

അവയിൽ മണൽ അടിവസ്ത്രം നിറയ്ക്കുക, ഓരോന്നിലും ഒരു വിത്ത് ഉൾക്കൊള്ളാൻ ഒരു സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ മെറ്റീരിയൽ മൂടി വയ്ക്കുക. ഏകദേശം മൂന്നിഞ്ച് നീളമുള്ളപ്പോൾ അവയെ കട്ടിയാക്കുന്നു.

ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, തൈകൾ 15 മുതൽ 30 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാകുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് പത്ത് ഇലകൾ ഉള്ളപ്പോഴോ അവസാന സ്ഥാനത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുക. അതുവഴി, കൃഷി സുഗമമാക്കുന്നതിന് മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

കുഴികൾ കുഴിച്ച് തൈകൾ സ്ഥാപിക്കുക. തെങ്ങിൻ തോട്, കനം കുറഞ്ഞ ചില്ലകൾ, വൈക്കോൽ, ഇല എന്നിവ ചവറുകൾ ആയി ഉപയോഗിക്കാം. റൂട്ട് ബോളിനും വേരുകൾക്കും കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യാൻ ഓർമ്മിക്കുക.

കൂടാതെ, ഫോസ്ഫറസ് ഉള്ള ഒരു വളം ചേർത്ത്, അടിത്തറയിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. കയറുന്ന നനവ് ഉണ്ടാക്കുക.

ഇത് എങ്ങനെ കഴിക്കാം

മംഗബ ഫ്രഷ് ആയി അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസുകൾ, പൾപ്പുകൾ, ഐസ്ക്രീം, ജാം, ജെല്ലികൾ, മദ്യം, സിറപ്പുകൾ, വൈൻ, വിനാഗിരി എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം .

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഈ പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളും അത് എങ്ങനെ നിർവഹിക്കാമെന്നും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാംനിങ്ങളുടെ നടീൽ, ഈ കൃഷി എങ്ങനെ പ്രായോഗികമാക്കാം?