બ્રાઝિલના વતની, મંગાબા એ મંગાબીરા વૃક્ષનું ફળ છે. મંગાઇબા, મંગરેઇબા, મંગાવા, મંગૌવા અને મંગુબા તરીકે પણ ઓળખાય છે, આ ફળ ગોળાકાર આકાર અને મીઠો-તેજાબી સ્વાદ ધરાવે છે. ટુપી-ગુઆરાની મૂળના, મંગાબાનો અર્થ થાય છે "ખાવાની સારી વસ્તુ". તેથી, તેનો પલ્પ થોડો ચીકણો અને તંતુમય હોય છે, જે જામ અને આઈસ્ક્રીમની તૈયારીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

મંગાબાની પરિપક્વતા ફળના કદ અને રંગને પ્રભાવિત કરે છે. આમ, જ્યારે તે પાકે છે ત્યારે મંગાબાને લાલ ફોલ્લીઓ સાથે પીળી ચામડી હોય છે. એકદમ સુગંધિત, ફળમાં મીઠો અને સહેજ એસિડિક સ્વાદ ઉપરાંત સફેદ, નરમ અને માંસલ-ચીકણો પલ્પ હોય છે.

આ રીતે, હવે અમે તમને આ પ્રખ્યાત ફળના મુખ્ય ફાયદા અને તેને કેવી રીતે રોપવું તે બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તપાસો!

ફાયદા

મંગાબામાં ફાઇબર અને વિટામીન A, B1, B2 અને C ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તે ઉપરાંત કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, એન્ટિમ્યુટેજેનિકની ઉચ્ચ સંભાવનાઓ ધરાવે છે. , એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને હીલિંગ.

મંગાબાનું સેવન શરીરમાં આયર્નની જૈવઉપલબ્ધતા વધારવા ઉપરાંત બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

રોપણી

મંગાબીરા નબળી, રેતાળ અને ઊંડી જમીનને સારી રીતે અપનાવે છે અને વર્ષના જુદા જુદા સમયે વાવેતર કરી શકાય છે. મંગાબાનું વાવેતર ફળના પોતાના બીજ સાથે થાય છે. આ રીતે, તે છેતે જરૂરી છે કે તમે પલ્પથી અલગ થયાના ચાર દિવસ સુધી તેનો ઉપયોગ કરો, જેથી અંકુરણ સારી રીતે થાય.

બીજને અલગ કર્યા પછી, તેને વહેતા પાણીની નીચે ધોઈ લો અને તેને સંદિગ્ધ જગ્યાએ 24 કલાક સુકાવા દો. એકવાર આ થઈ જાય, પછી રોપાઓના ઉત્પાદન માટે બેગમાં વાવેતર કરો.

તેમને રેતાળ સબસ્ટ્રેટથી ભરો અને દરેકમાં એક બીજ સમાવવા માટે એક સેન્ટીમીટર ઊંડા બે કે ત્રણ છિદ્રો બનાવો. જ્યાં સુધી રોપા બહાર ન આવે ત્યાં સુધી સામગ્રીને ઢાંકીને રાખો. જ્યારે તેઓ લગભગ ત્રણ ઇંચ લાંબા હોય ત્યારે તેમને પાતળા કરો.

એકવાર આ થઈ જાય, જ્યારે રોપાઓ 15 થી 30 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે અથવા ઓછામાં ઓછા દસ પાંદડા હોય ત્યારે અંતિમ સ્થાન પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો. આ રીતે, ખાતરી કરો કે ખેતીની સુવિધા માટે જમીન ભેજવાળી છે.

છિદ્રો ખોદીને બીજ મૂકો. તમે નાળિયેરના શેલ, પાતળા ડાળીઓ, સ્ટ્રો અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ લીલા ઘાસ તરીકે કરી શકો છો. પ્લાસ્ટિકની થેલીને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવાનું યાદ રાખો, જેથી રુટ બોલ અને મૂળને નુકસાન ન થાય.

વધુમાં, ફોસ્ફરસ સાથે ખાતર ઉમેરવા સાથે, ફાઉન્ડેશનને ફળદ્રુપ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ક્લાઇમ્બીંગ વોટરિંગ બનાવો.

તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું

મંગાબાનું સેવન તાજા અથવા જ્યુસ, પલ્પ, આઈસ્ક્રીમ, જામ, જેલી, લિકર, શરબત, વાઈન અને વિનેગરની તૈયારીમાં કરી શકાય છે. .

હવે તમે જાણો છો કે તમારા શરીર માટે આ ફળના મુખ્ય ફાયદા અને તેને કેવી રીતે હાથ ધરવાતમારું વાવેતર, આ ખેતીને વ્યવહારમાં મૂકવા વિશે કેવું?