ブラジル原産のマンガバは、マンガベイラの木になる果実で、マンガバ、マンガレイバ、マンガバ、マンガウバ、マンガバとも呼ばれ、球形で甘酸っぱい味がする。 トゥピ・グアラニー語を起源とするマンガバは、「食べて良いもの」を意味する。 そのため、果肉はやや粘性があり繊維質で、ジャムやアイスクリームの材料として広く使われている。

マンガバの熟度は、果実の大きさと色に影響する。 したがって、熟したマンガバの果皮は黄色で、赤みがかった斑点がある。 非常に芳香があり、果肉は白く柔らかく、粘性があり、甘くてわずかに酸味がある。

そこで、この有名な果物の主な効能と植え方を紹介しよう！

メリット

マンガバは食物繊維とビタミンA、B1、B2、Cを豊富に含み、天然の抗酸化物質、抗炎症、抗変異原性、抗菌、治癒効果が期待できる。

マンガバの摂取は、体内での鉄の生物学的利用率を高めるだけでなく、血圧をコントロールし、血糖値とコレステロール値を調整するのに役立つ。

植え付け

マンガバの植え付けは、果実自身の種子を使うので、発芽がうまくいくには、果肉から種子を取り出してから4日ほどかかる。

種を分けた後、流水で洗い、日陰で24時間乾燥させる。 その後、苗を作るために袋に植える。

砂を敷き詰め、深さ1cmの穴を2～3個あけて、そこに種を1粒ずつ入れる。 苗が出るまで覆土をする。 苗の高さが7cmほどになったら間引く。

苗が15～30センチになるか、葉が10枚以上になったら、最終的な場所に移植する。 その際、土が湿っていることを確認し、栽培しやすくする。

穴を掘って苗を置き、ココナッツの殻、細い小枝、わら、葉などをマルチング材として使用することができます。 根球や根を傷つけないように、ビニール袋を慎重に取り除くことを忘れないでください。

さらに、リン肥料の追肥を行うことを推奨する。 散水は時間をずらして行う。

消費方法

マンガバは生食のほか、ジュース、パルプ、アイスクリーム、ジャム、ゼリー、リキュール、シロップ、ワイン、ビネガーなどに加工することができる。

さて、この果物の体への主な利点と植え方を知ったところで、この栽培を実践してみてはどうだろうか？