A yw garlleg wedi'i ffrio cyn neu ar ôl winwnsyn? dysgu'r ffordd iawn

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Ydych chi'n cytuno po fwyaf o garlleg mewn bwyd, y gorau yw ei flas? Does dim gwadu, bydd ychwanegu garlleg at eich tro-ffrio bob amser yn rhoi blas arbennig iawn iddo, ynghyd â winwns, felly does dim angen dweud.

Ond a ydych chi'n gwybod ym mha drefn y dylech chi ffrio'r ddau fwyd hyn ? Mae yna bobl sy'n ffrio'r ddau gyda'i gilydd, eraill yn ffrio'r winwnsyn yn gyntaf, eraill yn ffrio'r garlleg yn gyntaf. Efallai ei fod yn swnio'n wirion, ond mae'r drefn rydych chi'n paratoi'r bwydydd hyn yn newid y blas.

Ac ydy, mae yna ffordd iawn o baratoi! Mae hyn wedi'i astudio ers blynyddoedd gan gogyddion, mae sawl techneg wedi'u defnyddio i ddarganfod beth sy'n gadael y blas gorau mewn bwyd. Dywed y rhan fwyaf o'r cogyddion hyn y dylid ffrio'r garlleg cyn y nionyn.

Gweld hefyd: Dim Ysgol Uwchradd? Dim problem! 7 proffesiwn gyda chyflog rhagorol i'r rhai sydd ag Ysgol Elfennol yn unig

Mae'r rhan fwyaf o bobl, wrth goginio gartref, yn arfer ffrio'r winwnsyn cyn y garlleg, ond, oherwydd yr adweithiau cemegol a ryddheir gan hyn O ganlyniad, gall y blas gael ei amharu.

Mae hyn oherwydd bod y nionyn yn rhyddhau llawer o ddŵr, sy'n atal y garlleg rhag derbyn potensial yr olew a rhyddhau ei holl briodweddau aromatig. Felly, mewn ceginau bwytai, mae llawer o gogyddion eisoes yn defnyddio'r rheol hon ar gyfer ffrio,

Fodd bynnag, os yw'n well gennych ffrio'r ddau gyda'i gilydd neu hyd yn oed y nionyn yn gyntaf, yr hyn sy'n cyfrif yw eich dewis. Ond os nad ydych erioed wedi ceisio ffrio garlleg yn gyntaf, o leiaf rhowch gynnig arno i weld a ydych chi'n cytuno â'r penaethiaid.

Gweld hefyd: Cyfrinachau RosadoDeserto: Darganfyddwch y gwallau sy'n atal ei flodeuo

CaelCofiwch fod ffrio'r garlleg cyn y nionyn yn dod â blas cryfach i'r bwyd, felly os ydych chi'n hoffi bwydydd “alhudas” iawn, mae hwn yn opsiwn da. Yn ogystal, mae'r gorchymyn hwn yn lleihau'r siawns y bydd y garlleg yn llosgi.

Awgrym arall i osgoi llosgi'r garlleg yw peidio â'i roi mewn braster sydd eisoes yn boeth, fel olew olewydd, olew neu fenyn. Rhowch bopeth dros wres isel a gadewch iddo gynhesu fesul tipyn, gan ei droi'n gyson fel nad yw'n glynu ac yn llosgi yn y pen draw.

Dylai'r ffrio garlleg bara am uchafswm o dri munud, ac ar ôl hynny gallwch chi allu ychwanegu cynhwysion eraill i niwtraleiddio'r gwres coginio.

Felly, oeddech chi'n hoffi'r awgrymiadau? Ydych chi'n mynd i geisio ffrio'r garlleg yn gyntaf i weld ai dyna'r cyfan ydyw? Waeth sut rydych chi'n ei ffrio, y peth pwysig yw ei ychwanegu at eich bwyd, oherwydd mae mor dda.

Michael Johnson

Mae Jeremy Cruz yn arbenigwr ariannol profiadol gyda dealltwriaeth ddofn o farchnadoedd Brasil a byd-eang. Gyda dros ddau ddegawd o brofiad yn y diwydiant, mae gan Jeremy hanes trawiadol o ddadansoddi tueddiadau’r farchnad a darparu mewnwelediadau gwerthfawr i fuddsoddwyr a gweithwyr proffesiynol fel ei gilydd.Ar ôl ennill ei radd Meistr mewn Cyllid o brifysgol ag enw da, dechreuodd Jeremy ar yrfa lwyddiannus mewn bancio buddsoddi, lle bu’n hogi ei sgiliau wrth ddadansoddi data ariannol cymhleth a datblygu strategaethau buddsoddi. Arweiniodd ei allu cynhenid i ragweld symudiadau yn y farchnad a nodi cyfleoedd proffidiol iddo gael ei gydnabod fel cynghorydd dibynadwy ymhlith ei gyfoedion.Gydag angerdd am rannu ei wybodaeth a'i arbenigedd, cychwynnodd Jeremy ei flog, Cadwch yn gyfoes â'r holl wybodaeth am farchnadoedd ariannol Brasil a byd-eang, i ddarparu cynnwys cyfoes a chraff i ddarllenwyr. Trwy ei flog, ei nod yw grymuso darllenwyr gyda'r wybodaeth sydd ei hangen arnynt i wneud penderfyniadau ariannol gwybodus.Mae arbenigedd Jeremy yn ymestyn y tu hwnt i flogio. Mae wedi'i wahodd fel siaradwr gwadd mewn nifer o gynadleddau a seminarau diwydiant lle mae'n rhannu ei strategaethau buddsoddi a'i fewnwelediad. Mae'r cyfuniad o'i brofiad ymarferol a'i arbenigedd technegol yn ei wneud yn siaradwr y mae galw mawr amdano ymhlith gweithwyr buddsoddi proffesiynol a darpar fuddsoddwyr.Yn ychwanegol at ei waith yn ydiwydiant cyllid, mae Jeremy yn deithiwr brwd gyda diddordeb brwd mewn archwilio diwylliannau amrywiol. Mae'r persbectif byd-eang hwn yn caniatáu iddo ddeall rhyng-gysylltiad y marchnadoedd ariannol a darparu mewnwelediad unigryw ar sut mae digwyddiadau byd-eang yn effeithio ar gyfleoedd buddsoddi.P'un a ydych chi'n fuddsoddwr profiadol neu'n rhywun sy'n edrych i ddeall cymhlethdodau'r marchnadoedd ariannol, mae blog Jeremy Cruz yn darparu cyfoeth o wybodaeth a chyngor amhrisiadwy. Cadwch draw at ei flog i gael dealltwriaeth drylwyr o farchnadoedd ariannol Brasil a byd-eang ac arhoswch un cam ar y blaen yn eich taith ariannol.