Je! vitunguu hupikwa kabla au baada ya vitunguu? jifunze njia sahihi
![Je! vitunguu hupikwa kabla au baada ya vitunguu? jifunze njia sahihi](/wp-content/uploads/no-images.png)
Je, unakubali kwamba kadiri kitunguu saumu kinavyoongezeka kwenye chakula ndivyo ladha yake inavyokuwa bora zaidi? Hakuna ubishi, ukiongeza kitunguu saumu kwenye kaanga zako kitakupa ladha ya kipekee sana, ukichanganya na vitunguu, kwa hivyo ni dhahiri.
Angalia pia: Pesa Zilizosagwa: Jua ikiwa noti yako iliyochanwa bado inafaa kitu!Lakini je, unajua ni kwa mpangilio upi unapaswa kukaanga vyakula hivi viwili. ? Kuna watu wanaokaanga zote mbili kwa pamoja, wengine kaanga vitunguu kwanza, wengine kwanza vitunguu. Huenda ikasikika kuwa ya kipuuzi, lakini mpangilio wa kuandaa vyakula hivi hubadilisha ladha.
Na ndio, kuna njia sahihi ya kutayarisha! Hii imesomwa kwa miaka na wapishi, mbinu kadhaa zimetumika kugundua kile kinachoacha ladha bora katika chakula. Wengi wa wapishi hawa husema kwamba kitunguu saumu kinapaswa kukaushwa kabla ya kitunguu.
Watu wengi, wanapopika nyumbani, wana mazoea ya kukaanga vitunguu kabla ya kitunguu saumu, lakini, kutokana na athari za kemikali zinazotolewa na hii. Kwa sababu hiyo, ladha inaweza kuharibika.
Hii ni kwa sababu vitunguu hutoa maji mengi, ambayo huzuia kitunguu saumu kupokea uwezo wa mafuta na kutoa sifa zake zote za kunukia. Kwa hiyo, katika jikoni za migahawa, wapishi wengi tayari hutumia sheria hii kwa sautéing,
Hata hivyo, ikiwa ungependa kaanga zote mbili pamoja au hata vitunguu kwanza, kinachohitajika ni upendeleo wako. Lakini kama hujawahi kujaribu kukaanga kitunguu saumu kwanza, angalau jaribu kuona kama unakubaliana na wakubwa.
Uwe naKumbuka kwamba kukaanga vitunguu kabla ya vitunguu huleta ladha kali zaidi kwa chakula, hivyo ikiwa unapenda vyakula vya "alhudas", hii ni chaguo nzuri. Kwa kuongezea, agizo hili linapunguza uwezekano wa vitunguu kuungua.
Angalia pia: Kwa nini daktari alipiga marufuku mtoto wa miaka 6 kutazama 'Peppa Pig'? Unawazia?Kidokezo kingine cha kuzuia kuunguza vitunguu ni kutoweka kwenye mafuta ambayo tayari yana moto, kama vile mafuta ya mizeituni, mafuta au siagi. Weka kila kitu juu ya moto mdogo na uiruhusu ipate moto kidogo kidogo, ukikoroga kila mara ili kisishikane na mwishowe kuwaka.
Kitunguu saumu kilichokaanga kinapaswa kudumu kwa dakika tatu, na baada ya hapo unaweza. ongeza viungo vingine ili kupunguza joto. kupikia.
Je, ulipenda vidokezo? Je, utajaribu kukaanga kitunguu saumu kwanza ili kuona ikiwa ndivyo tu? Bila kujali jinsi unavyoioka, jambo la muhimu ni kuiongeza kwenye chakula chako, kwa sababu ni nzuri sana.