ნიორი შეწვით ხახვის წინ თუ მის შემდეგ? ისწავლეთ სწორი გზა
ეთანხმებით, რომ რაც უფრო მეტი ნიორია საკვებში, მით უკეთესი გემო აქვს? უარვყოფთ ამას, ნივრის დამატება თქვენს ხახვთან ერთად ყოველთვის განსაკუთრებულ გემოს მისცემს მას, ასე რომ, რა თქმა უნდა.
მაგრამ იცით, რა თანმიმდევრობით უნდა მოშუშოთ ეს ორი საკვები. ? არიან ადამიანები, რომლებიც ორივეს ერთად ადუღებენ, სხვები ჯერ ხახვს ადუღებენ, სხვები ჯერ ნიორს. შეიძლება სულელურად ჟღერდეს, მაგრამ ამ საკვების მომზადების თანმიმდევრობა გემოს ცვლის.
და დიახ, არსებობს მომზადების სწორი გზა! ამას წლების განმავლობაში სწავლობდნენ შეფ-მზარეულები, გამოიყენეს რამდენიმე ტექნიკა იმის გასარკვევად, თუ რა ტოვებს საუკეთესო გემოს საკვებში. ამ შეფ-მზარეულთა უმეტესობა ამბობს, რომ ნიორი ხახვამდე უნდა იყოს მოშუშული.
ადამიანთა უმეტესობას სახლში მოხარშვისას ჩვევად აქვს ხახვი ნიორამდე მოშუშოს, მაგრამ ამის გამო გამოთავისუფლებული ქიმიური რეაქციების გამო. შედეგად, გემო შეიძლება დაქვეითდეს.
ეს იმიტომ ხდება, რომ ხახვი გამოყოფს უამრავ წყალს, რაც ხელს უშლის ნიორს ზეთის პოტენციალის მიღებაში და ყველა მისი არომატული თვისების გამოთავისუფლებაში. ამრიგად, რესტორნების სამზარეულოებში ბევრი შეფ-მზარეული უკვე იყენებს ამ წესს შეწვისთვის,
თუმცა, თუ თქვენ გირჩევნიათ ორივე ერთად შეწვათ ან თუნდაც ჯერ ხახვი, მთავარია თქვენი უპირატესობა. მაგრამ თუ ჯერ არასდროს გიცდიათ ნივრის მოშუშვა, სცადეთ თუ არა, ეთანხმებით თუ არა უფროსებს.
გსურთ.გაითვალისწინეთ, რომ ხახვამდე ნივრის მოშუშვა საჭმელს უფრო ძლიერ გემოს მოაქვს, ასე რომ, თუ ძალიან „ალჰუდას“ საჭმელები მოგწონთ, ეს კარგი ვარიანტია. გარდა ამისა, ეს შეკვეთა ამცირებს ნივრის დაწვის შანსს.
Იხილეთ ასევე: პელეს მიერ დატოვებული მილიონერი ქონება ხუთზე მეტ ადამიანზე გაიყოფაკიდევ ერთი რჩევა, რათა თავიდან აიცილოთ ნიორი, არის ის, რომ არ ჩადოთ ის უკვე ცხელ ცხიმში, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, ზეთი ან კარაქი. ყველაფერი დადგით დაბალ ცეცხლზე და ნელ-ნელა გაცხელეთ, განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ გაიჭედოს და ბოლომდე არ დაიწვას.
შეშუშული ნიორი მაქსიმუმ სამი წუთი უნდა გაგრძელდეს, რის შემდეგაც შეგიძლიათ. დაუმატეთ სხვა ინგრედიენტები სითბოს გასანეიტრალებლად, მომზადება.
Იხილეთ ასევე: გჭირდებათ ინოვაცია ორნამენტაციაში? აღმოაჩინეთ გვინეას მცენარემაშ, მოგეწონათ რჩევები? აპირებთ ჯერ სცადოთ ნივრის შეწვა, რომ ნახოთ მხოლოდ ეს არის თუ არა? მიუხედავად იმისა, თუ როგორ მოშუშავთ, მთავარია, დაუმატოთ ის თქვენს საკვებს, რადგან ძალიან კარგია.
