হালধি পিঁয়াজৰ আগতে বা পিছত চেট কৰা হয়? সঠিক পথ শিকিব

 হালধি পিঁয়াজৰ আগতে বা পিছত চেট কৰা হয়? সঠিক পথ শিকিব

Michael Johnson

আপুনি এই কথাত একমত নেকি যে খাদ্যত যিমানেই বেছি নহৰু সিমানেই সোৱাদ ভাল হয়? অস্বীকাৰ কৰিব নোৱাৰি, আপোনাৰ ষ্টাৰ-ফ্ৰাইত হালধি দিলে ইয়াক সদায় এটা ছুপাৰ স্পেচিয়েল ফ্লেভাৰ দিব, পিঁয়াজৰ সৈতে মিহলাই, গতিকে কোৱা বাহুল্য।

কিন্তু আপুনি জানেনে এই দুটা খাদ্য কোন ক্ৰমত চেট কৰিব লাগে ? দুয়োকে একেলগে চেট কৰা মানুহ আছে, আন কোনোৱে প্ৰথমে পিঁয়াজ ভাজি লয়, আন কোনোৱে প্ৰথমে হালধি ভাজি দিয়ে। শুনিবলৈ মূৰ্খ যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু আপুনি এই খাদ্যবোৰ যি ক্ৰমত প্ৰস্তুত কৰে, তাৰ সোৱাদ সলনি হয়।

আৰু হয়, প্ৰস্তুত কৰাৰ এটা সঠিক উপায় আছে! এই বিষয়ে বছৰ বছৰ ধৰি চেফসকলে অধ্যয়ন কৰি আহিছে, খাদ্যত কিহে সৰ্বোত্তম সোৱাদ এৰি দিয়ে সেই কথা আৱিষ্কাৰ কৰিবলৈ কেইবাটাও কৌশল ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে। এই চেফসকলৰ বেছিভাগেই কয় যে হালধি পিঁয়াজৰ আগতে চেট কৰিব লাগে।

বেছিভাগ মানুহেই ঘৰত ৰন্ধা সময়ত হালধিৰ আগতে পিঁয়াজ ভাজি লোৱাৰ অভ্যাস থাকে, কিন্তু, ইয়াৰ দ্বাৰা নিৰ্গত ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়াৰ বাবে ফলত সোৱাদ বিকল হ’ব পাৰে।

কাৰণ পিঁয়াজৰ পৰা বহুত পানী ওলাই যায়, যাৰ ফলত হালধিয়ে তেলৰ সম্ভাৱনা লাভ কৰাত বাধা দিয়ে আৰু ইয়াৰ সকলো সুগন্ধি গুণ মুক্ত নকৰে। এইদৰে ৰেষ্টুৰেণ্টৰ পাকঘৰত বহু চেফে ইতিমধ্যে এই নিয়মটো ছ’টিিঙৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰে,

কিন্তু যদি আপুনি দুয়োটাকে একেলগে ভাজিবলৈ বা আনকি প্ৰথমে পিঁয়াজটোও ভাজিবলৈ পছন্দ কৰে, তেন্তে যিটো গুৰুত্বপূৰ্ণ সেয়া আপোনাৰ পছন্দ। কিন্তু যদি আপুনি কেতিয়াও প্ৰথমে হালধি ছটিয়াই চাবলৈ চেষ্টা কৰা নাই, তেন্তে অন্ততঃ এবাৰ চেষ্টা কৰি চাওক যে আপুনি বছসকলৰ কথাত একমত নেকি।

হেমনত ৰাখিব যে পিঁয়াজৰ আগতে হালধিখিনি চেট কৰিলে খাদ্যৰ সোৱাদ অধিক শক্তিশালী হয়, গতিকে যদি আপুনি অতি “আলহুদাছ” খাদ্য ভাল পায়, তেন্তে এইটো এটা ভাল বিকল্প। ইয়াৰ উপৰিও এই ক্ৰমৰ ফলত হালধি জ্বলোৱাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পায়।

হালধি জ্বলোৱাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ আন এটা টিপছ হ’ল ইতিমধ্যে গৰম চৰ্বি, যেনে অলিভ অইল, তেল বা মাখনত নাৰাখিব। সকলোখিনি কম জুইত ৰাখি অলপ অলপকৈ গৰম হ’বলৈ দিয়ক, অনবৰতে লৰাই থাকিব যাতে ই লাগি নাথাকে আৰু শেষত জ্বলি শেষ নহয়।

See_also: ২০২৩ চনত এপ ড্ৰাইভাৰসকলৰ বাবে নিবেদিত কোনো সহায় হ’ব নেকি জানি লওক

চ’টেড হালধি সৰ্বাধিক তিনি মিনিট সময় থাকিব লাগে, তাৰ পিছত আপুনি পাৰিব ৰন্ধা।

গতিকে, আপুনি টিপছবোৰ ভাল পাইছিলনে? প্ৰথমে হালধিখিনি ছটিয়াই চাব নেকি যে মাত্ৰ এয়াই হ’ল নেকি? আপুনি ইয়াক যিয়েই নহওক কিয়, গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ'ল ইয়াক আপোনাৰ খাদ্যত যোগ কৰা, কাৰণ ই ইমান ভাল।

See_also: মাণ্ডাকাৰু: ঘৰতে এই কেকটাছ খেতি কৰিবলৈ খোজৰ পিছত খোজ চাওক

Michael Johnson

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন অভিজ্ঞ বিত্তীয় বিশেষজ্ঞ আৰু তেওঁৰ ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বজাৰৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি আছে। উদ্যোগটোত দুটা দশকৰো অধিক অভিজ্ঞতাৰে জেৰেমিৰ বজাৰৰ ধাৰা বিশ্লেষণ কৰি বিনিয়োগকাৰী আৰু পেছাদাৰীসকলক একেদৰেই মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰাৰ এক আকৰ্ষণীয় ট্ৰেক ৰেকৰ্ড আছে।এখন সুনামধন্য বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা বিত্তত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী লাভ কৰাৰ পিছত জেৰেমিয়ে বিনিয়োগ বেংকিঙৰ সফল কেৰিয়াৰ আৰম্ভ কৰে, য’ত তেওঁ জটিল বিত্তীয় তথ্য বিশ্লেষণ আৰু বিনিয়োগ কৌশল প্ৰস্তুত কৰাত নিজৰ দক্ষতা নিখুঁত কৰে। বজাৰৰ গতিবিধিৰ পূৰ্বাভাস দিয়া আৰু লাভজনক সুযোগ চিনাক্ত কৰাৰ তেওঁৰ জন্মগত ক্ষমতাই তেওঁক সমনীয়াৰ মাজত বিশ্বাসযোগ্য উপদেষ্টা হিচাপে স্বীকৃতি দিবলৈ বাধ্য কৰাইছিল।নিজৰ জ্ঞান আৰু বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰাৰ আবেগেৰে জেৰেমিয়ে তেওঁৰ ব্লগ আৰম্ভ কৰিছিল, ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ সকলো তথ্যৰ সৈতে আপডেট হৈ থাকক, যাতে পাঠকসকলক শেহতীয়া আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসম্পন্ন বিষয়বস্তু প্ৰদান কৰিব পৰা যায়। তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে তেওঁ পাঠকসকলক জ্ঞাত আৰ্থিক সিদ্ধান্ত ল’বলৈ প্ৰয়োজনীয় তথ্যৰে সৱলীকৰণ কৰাৰ লক্ষ্য লৈছে।জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতা ব্লগিঙৰ বাহিৰেও বিস্তৃত। তেওঁক বহুতো উদ্যোগ সন্মিলন আৰু আলোচনা চক্ৰত অতিথি বক্তা হিচাপে আমন্ত্ৰণ জনোৱা হৈছে য’ত তেওঁ নিজৰ বিনিয়োগৰ কৌশল আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসমূহ শ্বেয়াৰ কৰে। তেওঁৰ ব্যৱহাৰিক অভিজ্ঞতা আৰু কাৰিকৰী বিশেষজ্ঞতাৰ সংমিশ্ৰণে তেওঁক বিনিয়োগ পেছাদাৰী আৰু উচ্চাকাংক্ষী বিনিয়োগকাৰীৰ মাজত এজন বিচৰা বক্তা কৰি তুলিছে।তেওঁৰ কামৰ উপৰিও...বিত্তীয় উদ্যোগৰ ক্ষেত্ৰত জেৰেমি এজন উৎসুক ভ্ৰমণকাৰী আৰু তেওঁৰ বিভিন্ন সংস্কৃতিৰ অন্বেষণৰ প্ৰতি তীব্ৰ আগ্ৰহ আছে। এই বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিভংগীয়ে তেওঁক বিত্তীয় বজাৰসমূহৰ আন্তঃসংযোগ বুজিবলৈ অনুমতি দিয়ে আৰু বিশ্বব্যাপী পৰিঘটনাই বিনিয়োগৰ সুযোগত কেনে প্ৰভাৱ পেলায় তাৰ অনন্য অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰে।আপুনি এজন অভিজ্ঞ বিনিয়োগকাৰী হওক বা বিত্তীয় বজাৰৰ জটিলতা বুজিবলৈ বিচৰা কোনোবা হওক, জেৰেমি ক্ৰুজৰ ব্লগে বহুতো জ্ঞান আৰু অমূল্য পৰামৰ্শ আগবঢ়ায়। ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ বিষয়ে সম্যক বুজাবুজি লাভ কৰিবলৈ আৰু আপোনাৰ বিত্তীয় যাত্ৰাত এখোজ আগবাঢ়ি থাকিবলৈ তেওঁৰ ব্লগটোৰ সৈতে জড়িত থাকক।