Sùgh Yam: faigh eòlas air buannachdan an deoch seo agus ionnsaich mar a nì thu e
Clàr-innse
Tha an yam na thiùr làn gualaisg agus fiber, mar as trice air a reic ann am fèilltean agus mòr-bhùithtean. Is e biadh sùbailte a th’ ann a dh’fhaodar a chleachdadh airson diofar shoithichean a dhèanamh, leithid saladan, purées, brot, aran, cèicean, sliseagan, iogart agus sùgh. A bharrachd air an sin, tha feartan cungaidh-leigheis aig yam cuideachd agus faodar a chleachdadh ann an cruth compresses no teatha.
Faic cuideachd: Rannsaich far-loidhne: Ionnsaich mar a chleachdas tu Google Maps gun eadar-lìn!An-diugh, tha sinn gu bhith a’ cur cuideam sònraichte air sùgh yam, a tha gu math furasta a dhèanamh agus aig a bheil, mar thoradh air an t-susbaint àrd fiber aige, gnìomh cnàmhaidh agus anti-inflammatory agus a tha beairteach ann am B agus C. vitamain, a tha riatanach gus dìonachd a neartachadh. A bharrachd air an sin, tha grunn mhèinnirean aig an tuber anns an t-susbaint aige, leithid iarann, potasium, calcium, copar agus fosfar, a tha riatanach airson obrachadh ceart na h-organaig.
Faic cuideachd: Reborn ann an iOS 17: Tha am feart as fheàrr le luchd-cleachdaidh air aisSan dòigh seo, mothachail air na buannachdan iomadach a bheir biadh do shlàinte, lean ceum air cheum gus sùgh yam a dhèanamh agus bi cinnteach gun cuir thu an deoch seo ris an daithead agad!
Mar a nì thu sùgh yam
Bidh an sùgh eadhon nas blasta nuair a bhios sinn a’ cothlamadh an yam le diofar eileamaidean, leithid lemon, ubhal no orains, no eadhon le mint agus geansaidh. Mar sin rùisg iam beag agus ga ghearradh ann an ciùban. San aon dòigh, gearraich ubhal rùisgte ann an ciùban, agus cuir ann am measgadair e còmhla ris an yam, 400 ml uisge agus dhà.spàinean meala. Deoch reòiteag.
Ma roghnaicheas tu a dhèanamh le orains no lemon, tha am pròiseas mar an ceudna, cha leig thu leas ach an sùgh orainds no lemon a chur ris a’ mheasgadair còmhla ri uisge agus yam diced. Faodaidh tu cuideachd duilleagan mint no pìos ginger a chur ris a 'mheasgachadh. Cuiridh iad blas agus ùrachadh air an deoch. Mu dheireadh, às deidh a bhualadh, dìreach frithealadh reòiteag!
Is e rud inntinneach eile a bhith ag ullachadh seòrsa de bhainne glasraich bho yams (measgachadh an tiùrr le uisge a-mhàin). Tha cunbhalachd math aig “bainne” agus faodar a chleachdadh airson sàsaichean, brownies, briosgaidean agus cèicean a dhèanamh. Dèan cinnteach feuchainn air!