Zume de ñame: coñece as vantaxes desta bebida e aprende a elaboralo
Táboa de contidos
O ñame é un tubérculo rico en hidratos de carbono e fibra, que se vende habitualmente en feiras e supermercados. É un alimento versátil que se pode utilizar para compoñer diversos pratos, como ensaladas, purés, sopas, pans, bolos, patacas fritas, iogures e zumes. Ademais, o ñame tamén ten propiedades medicinais e pódese usar en forma de compresas ou tés.
Ver tamén: O balance de Klabin (KLBN4) mostra signos de arrefriamento, di BB InvestimentosHoxe imos facer especial fincapé no zume de ñame, moi sinxelo de facer e que, polo seu alto contido en fibra, ten unha acción dixestiva e antiinflamatoria e é rico en B e C. vitaminas, que son esenciais para fortalecer a inmunidade. Ademais, o tubérculo tamén ten na súa composición varios minerais, como ferro, potasio, calcio, cobre e fósforo, indispensables para o bo funcionamento do organismo.
Deste xeito, consciente dos numerosos beneficios que proporcionan os alimentos para a saúde, segue paso a paso para facer zume de ñame e non deixes de engadir esta bebida á túa dieta!
Como facer o zume de ñame
O zume é aínda máis saboroso cando combinamos o ñame con diferentes elementos, como limón, mazá ou laranxa, ou mesmo con menta e xenxibre. Entón, pela un ñame pequeno e córtao en cubos. Do mesmo xeito, cortamos unha mazá pelada en cubos, e poñemos nunha batidora xunto co ñame, 400 ml de auga e dousculleres de mel. Beba xeado.
Se optas por facelo con laranxa ou limón, o proceso é o mesmo, só engadindo o zume de laranxa ou limón á batidora xunto con auga e ñame cortado en dados. Tamén podes engadir unhas follas de menta ou un anaco de xenxibre á mestura. Engadirán sabor e frescura á bebida. Finalmente, despois de golpear, só serve o xeado!
Outro consello interesante é preparar unha especie de leite vexetal a partir de ñame (mesturar o tubérculo só con auga). O "leite" ten unha gran consistencia e pódese utilizar para facer salsas, brownies, galletas e bolos. Asegúrate de probalo!
Ver tamén: Froito en forma de estrela: coñeces a carambola exótica?