تقترب احتفالات نهاية العام ويبدأ الاهتمام بقائمة الطعام في الظهور. ولكن ما هي المكسرات التي تستخدم في وصفات عيد الميلاد؟ وبالتالي المساعدة في الأداء السليم لجسمنا. من بين الأنواع الرئيسية للمكسرات التي يتم استهلاكها يوميًا ، المكسرات البرازيلية ، والكاجو ، والجوز ، والفول السوداني ، والبندق ، والفستق ، واللوز.

ومع ذلك ، يمكن استخدام المكسرات في كل من الأطباق الجانبية والوصفات الحلوة والمالحة. . تحقق أدناه من المكسرات الرئيسية وفي أي وصفات لاستخدامها.

تعرف على المكسرات الرئيسية

الجوز

يساهم استهلاك الجوز في حسن سير عمل الدماغ ، حيث أنه غني بالأوميغا 3. بالإضافة إلى أن البذور الزيتية تساعد في الذاكرة وتحسن ضغط الدم والتحكم في الأوعية الدموية.

وصفات: الجوز ستروجانوف والجوز حجاب.

الفستق

غني بفيتامين B6 ، يساعد الفستق على تنظيم سكر الدم ونقل الأكسجين بين الخلايا ، بالإضافة إلى أن تكون مفيدة للعظام لأنها غنية بالبوتاسيوم.

الوصفات: أكثر تواجدًا في الوصفات الحلوة ، مثل الآيس كريم والبريغاديروس والكريمات.

الكاجو

مصدر رائع لـالطاقة ، استهلاك الكاجو يحسن الأداء أثناء الأنشطة البدنية ويساعد على تقليل الكوليسترول السيئ (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد (HDL).

الوصفات: مقبلات لذيذة ، تستخدم على نطاق واسع في الأرز والأرز ، بالإضافة إلى الخلط جيدًا مع الأسماك.

الفول السوداني

الفول السوداني هو أحد أكثر أنواع الفول السوداني استهلاكًا ، فهو يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ، لأنه غني فيتامينات B و E والألياف.

الوصفات: تستخدم كمقبلات للشهية أو في تحضير الحلويات.

اللوز

مع نكهة خفيفة ومضعفة ، اللوز غني بالفيتامينات B1 و E ، بالإضافة إلى وجود وظيفة مضادة للأكسدة ومحتوى منخفض من نسبة السكر في الدم.

الوصفات: تستخدم على نطاق واسع للمعكرونة الحلوة والخفيفة.

البندق

يحتوي على دهون أساسية أحادية غير مشبعة للجسم ، بالإضافة إلى تحسين الكوليسترول الجيد للدم وتقليل السيئ.

الوصفات: غالبًا ما يستخدم الكريم في وصفات الحلويات ويتناسب جيدًا مع الشوكولاتة.