Spoznajte glavne vrste oreščkov za praznične recepte
![Spoznajte glavne vrste oreščkov za praznične recepte](/wp-content/uploads/agroneg-cio/812/6lov1s3lae.jpg)
Kazalo
Bližajo se prazniki ob koncu leta in pojavlja se skrb glede jedilnika. Toda kateri oreščki se uporabljajo v božičnih receptih?
Oljna semena so semena, bogata z oljem, ovita v trdo lupino in bogata z dobrimi maščobami, ki našemu telesu zagotavljajo energijo, vitamine in minerale ter tako pripomorejo k pravilnemu delovanju našega telesa. Med glavnimi vrstami oreščkov, ki jih uživamo vsak dan, so brazilski orehi, indijski oreščki, orehi, arašidi, lešniki, pistacije in mandlji.
Vendar pa lahko kostanj uporabljate tako v prilogah kot tudi v sladkih in slanih receptih. V nadaljevanju preverite, kateri so glavni kostanji in v katerih receptih jih lahko uporabite.
Spoznajte glavne matice
Orehi
Uživanje orehov prispeva k pravilnemu delovanju možganov, saj so bogati z omega 3. Poleg tega oljna semena pomagajo pri spominu ter izboljšujejo nadzor tlaka in krvnih žil.
Recepti: orehov stroganoff in orehov kamej.
Poglej tudi: Poklic pilota: ugotovite, koliko zaslužite in kako postati pilotPistacija
Pistacije, bogate z vitaminom B6, pomagajo uravnavati krvni sladkor in prenos kisika med celicami ter so dobre za kosti, saj vsebujejo veliko kalija.
Recepti: bolj prisoten v sladkih receptih, kot so sladoled, brigadeiros in kreme.
Indijski orešček
Uživanje indijskih oreščkov, ki so odličen vir energije, izboljša zmogljivost pri telesnih dejavnostih ter prispeva k zmanjšanju slabega holesterola (LDL) in povečanju dobrega holesterola (HDL).
Recepti: pikantna predjed, pogosto se uporablja v faraonu, riževih jedeh, odlično pa se poda tudi k ribam.
Arašidi
Arašidi, ki so med najbolj razširjenimi, pomagajo zniževati raven sladkorja v krvi, saj so bogati z vitamini B in E ter vlakninami.
Recepti: uporablja se kot predjed ali pri pripravi sladic.
Mandlji
Mandlji imajo lahek, umirjen okus, so bogati z vitaminoma B1 in E ter imajo antioksidativno delovanje in nizko glikemično vrednost.
Poglej tudi: Ali je lahko metanje soli v straniščno školjko koristno za čiščenje? Razumite govorice, ki krožijo med uporabniki internetaRecepti: pogosto se uporablja za sladke in lahke testenine.
Lešnik
Vsebuje mononenasičene maščobe, ki so nujno potrebne za telo, poleg tega pa izboljšujejo raven dobrega holesterola v krvi in znižujejo raven slabega holesterola.
Recepti: njegova smetana se pogosto uporablja v sladkih receptih in se zelo dobro ujema s čokolado.