Descobreix els principals tipus de castanyes per a les receptes de fi de curs
Taula de continguts
S'acosten les festes de final d'any i sorgeix la preocupació pel menú. Però al cap i a la fi, quins fruits secs s'utilitzen en les receptes nadalenques?
Les llavors oleaginoses són llavors riques en oli, envoltades d'una closca rígida i amb un alt contingut de greix bo, que aporten energia, vitamines i minerals al nostre organisme , ajudant així al bon funcionament del nostre cos. Entre els principals tipus de fruits secs que es consumeixen diàriament es troben les nous del Brasil, els anacards, les nous, els cacauets, les avellanes, els festucs i les ametlles.
No obstant això, els fruits secs es poden utilitzar tant en guarniments com en receptes dolces i salades. . Comprova a continuació quins són els principals fruits secs i en quines receptes utilitzar-los.
Coneix els principals fruits secs
Nous
El consum de nous contribueix al bon funcionament del cervell, ja que és ric en omega 3. A més, la llavor oleaginosa ajuda a la memòria i millora la pressió arterial i el control dels vasos sanguinis.
Receptes: stroganoff de nou i nou. cameo.
Pistatxo
Ric en vitamina B6, els festucs ajuden a regular el sucre en sang i el transport d'oxigen entre les cèl·lules, a més a més a ser bo per als ossos perquè és ric en potassi.
Receptes: més present en receptes dolces, com els gelats, els brigadeiros i les cremes.
Anacards
Gran font deenergètic, el consum d'anacard millora el rendiment durant les activitats físiques i ajuda a reduir el colesterol dolent (LDL) i augmentar el colesterol bo (HDL).
Receptes: aperitiu salat, molt utilitzat en farofes, arrossos, a més de combinar molt bé. amb peix.
Vegeu també: Unió estable: després de quant de temps de datació està prevista per llei la unió? 
Cacauet
Un dels més consumits, el cacauet ajuda a reduir els nivells de sucre en sang, ja que és ric en Vitamines B i E i fibra.
Receptes: s'utilitzen com a aperitiu o en l'elaboració de dolços.
Vegeu també: Neymar ha de pagar un deute per valor de 88 milions de R$; entendre per què 
Ametlla
Amb un sabor lleuger i atenuat, les ametlles són riques en vitamines B1 i E, a més de tenir una funció antioxidant i un baix contingut glucèmic.
Receptes : molt utilitzades per a la pasta dolça i lleugera.
Avellana
Conté greixos monoinsaturats essencials per a l'organisme, a més de millorar el colesterol bo per a la sang i reduir el dolent.
Receptes: la seva crema s'utilitza sovint en receptes dolces i va molt bé amb la xocolata.
